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マスカルポーネとかクリームチーズとかクロテッドクリームとか

クリームチーズは合衆国、マスカルポーネはイタリア、クロテッドクリームはイギリスで。

 脂肪分が多いほうが旨く感じるのは氷河期を生き延びてしまった人類の末裔なのだから仕方がないんですよ。

クロテッドクリームが旨くて。しかしコーンウォール式にジャムを先に塗ると塗りにくくないか。

といいつつ、ローソンやファミマのチョコチップスコーンにはブルーベリーのジャムが合うのだった。

「スコーンにはクロテッドクリームだよね」と言いたいだけの私だった。

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