土筆が出ました。
そろそろ出る頃だと思い、敷地内散歩。
まだ、ちょっと早かったですね。
最盛期には、たんぽぽと土筆が、踏まずに歩けないほど生えます。
全部抜きたい(-_-)
とりあえず、今、家の前の庭に出ているやつを、
私が食べる分だけ採りました。
はかま取るのがめんどくさい。
そして指が真っ黒になるのがつらい。
しかし、美味しい土筆を食べるためです。
頑張ります。
で、無事に、土筆は卵とじになりました。
晩御飯に食べましょう。
※写真】
左上、こんな感じで、生えております。まだ若いですね〜。
右上、はかまを取って、洗いました。
左下、無事に卵とじになりましたね〜。
右下、(おまけ)牛舎の裏が「行者ニンニク」畑になっていました。これで1/5くらいの量。誰か採りに来て〜〜(^_^;)
まだ、ちょっと早かったですね。
最盛期には、たんぽぽと土筆が、踏まずに歩けないほど生えます。
全部抜きたい(-_-)
とりあえず、今、家の前の庭に出ているやつを、
私が食べる分だけ採りました。
はかま取るのがめんどくさい。
そして指が真っ黒になるのがつらい。
しかし、美味しい土筆を食べるためです。
頑張ります。
で、無事に、土筆は卵とじになりました。
晩御飯に食べましょう。
※写真】
左上、こんな感じで、生えております。まだ若いですね〜。
右上、はかまを取って、洗いました。
左下、無事に卵とじになりましたね〜。
右下、(おまけ)牛舎の裏が「行者ニンニク」畑になっていました。これで1/5くらいの量。誰か採りに来て〜〜(^_^;)
20件のコメント
- あー！
つくしの野原！
いいやつだけ選べる幸せ！
すごいです！
そう、あの袴がね！
もうね！
和響様を召喚して(エロく)
「ここかい？
ここからがいいのかい？
こうかい？」
を脳内にリフレインしないとやっていけません((T_T))
卵とじ、美味しそうです。
これから夕食なので、うちとシェアしませんか？
行者にんにくもすごい！
取り放題ですね！
こっちでは５本パックで300円ほどでした！
ふふふ！
かなり稼げるぜ！ - つくしって。
土筆と書くんだ！
初めて知りました。
しかも。
500円?
子供の頃。
川の土手で取り放題だったです。 - わ～、つくしがいっぱい。すごいですね！
進藤進様がお書きのように、ボクも小さいころ、川の土手で採った記憶があります。今は見なくなりました～💦 - つくし、好きでしたが、私は採るだけで、調理は祖母がやっていました。春の山菜が出る順番で季節の移りを感じていたと思います。今の様な環境ならゲームをしながら、家に篭っていただけだったかも知れませんが、あの頃は、毎日、野山を走り回っていたので、季節の移りには敏感でした。
- こんばんは。
わ！平地に土筆がいっぱい！
山の斜面でしか採ったことがなかったので、新鮮な光景です。
処理を考えなくて良いなら、いっぱい摂りたいですよね(笑)。
この間の桜ですが、主人(旭川出身)に聞いてみたら、やっぱりしだれの八重桜ばっかりだったと言っていました。
まあ、三十年程前なので今は分かりませんが、やっぱり地域で全然違うのですね。 - 小烏つむぎ様
フフフ、甘いな。
うちの土筆の量たるや、こんなものではありませぬ。
コンテナいっぱい出ますね。もうすぐ。
たんぽぽも負けずに出ます。
「蔓延る」……今年もかっっ！！(泣)
袴をはがすときは、やはり和響様を召喚せねば。
「はかまは、エ・ロ・く♡」合言葉ですね。
私も脳内リフレインさせながらやってました(笑)。
お。夕飯は終わってしまいましたが、まだ卵とじは残っております。しかし残り物をお持ちするのもどうかと思いますので、明日の早朝より土筆と行者ニンニクを収穫し、飛行機でひとっ飛びいたします。
行者ニンニクは、道の駅で売り、お小遣いをゲットして美味しいものを食べに行きましょう！
勿論、義母様もご一緒に♪ - 進藤進様
そうです。つくしは、「土筆」と書きます。
お勉強になるでしょ？(笑)
そして、なんでしょう、その500円？？
どこから出てきました？？
私も土筆を採るのは土手でした。
1時間位探して、やっと一掴みくらいでしたが。
今は、庭で殆ど動かなくてもそれくらい採れます。 - 永嶋良一様
土筆、いっぱいです。
これはまだまだ出始め。ここからです。
何回か食べたら後は雑草扱いです。抜きます。
私も土手で採ってました。
最近は郷里の方でも聞きませんね〜。
土筆食べる文化も廃れていくんですかねえ。 - 緋雪さん、こんばんは😊
うわぁ、土筆がいっぱいですね。
いいなぁ。
昔は嫌というほど土筆があったのに、今は全く見なくなりました。
残念なり。
袴を取る作業、お疲れ様。
土筆の卵とじ、とっても美味しそうです😋 - @fumiya57様
あ〜、わかります。
うちの夫も、山菜とかきのことか、採ってくるのは好きなんですよ。
全然食べないんですけどね(^_^;)
そうですね〜。最近の子は季節のものに疎いかも知れません。
でも、かくいう私も引きこもりで、野山を駆け巡ってるわけでもないんですが(笑)。
敷地内で季節を感じられるのは、ホントに凄いな北海道と思います。 - 幸まる様
そうなんですよ。
山にいかないと生えてないようなものが、普通に庭に生えてたりするんです。
花も高山植物が普通に生えてますね。
福寿草が増えて増えて困っております。10株くらいいかがでしょう？(笑)
ホントに。土筆は袴を取る手間さえなければ、大量の佃煮でも作るんですけどねえ。
桜、やはり、八重桜ばかりでしたか。
赤い桜も綺麗なのですが、やはり故郷のソメイヨシノに焦がれてしまいますね。
今度見られるのはいつかなあ。
そうタイミングよくは帰省出来ませんけどね(笑)。 - この美のこ様
のこさん、こんばんは。
土筆、そうなんですか。やはり内地では少なくなっているのでしょうか。
こちらでは、相変わらず、嫌！！って言うほどでますけどね(^_^;)
土筆も、袴をとる作業がなかったら、もっと料理してもいいのになあ、と思いますよね。
土筆の卵とじ。
なんと夫が一口チャレンジしてました。
一口で終了しました(笑)(笑)(笑)。
春のほんのり苦みが美味しいんですけどね〜。 - 召喚されたし！我がエロい土筆の袴の剥き方w
ありがとうございます！
文章力が乏しく恥かしいですがこちらですw
『妄想日記：第77話 つくしの佃煮への道のりは長かった』
あー、今読むと、この時は今よりも平和だった。
ウクライナへロシアが侵攻を始めたこの時よりも、世界はもっと緊迫している。
平和な世界を子供達の未来へ残すのが大人の役目だと改めて思いました。
それとは別に！
「土筆ー！！！今年食べてない！！！食べたいよ〜！土筆ー！！！」
超絶裏山です！！！！！！ - 土筆……昔はよく生えているの見たのに、最近は本当にとんと見かけません。食べたことないので、食べてみたいです。美味しいものじゃないって聞いたことがあったんですが、美味しいんですね！ 騙された！
- 和響様
出た！ エロく土筆を剥く達人(笑)。
魔法陣を描いたら、土筆と一緒に、ニョキッって！
やりましたよ〜。
脳内リフレインさせながら。
「どこから剥いてほしいんだ〜い？
ここか〜い？ それともこっちか〜い？」
フフフ。楽しかったっす♡
「平和」については、こよみさんの
『エレメンタル・ワーカーズ』をご一読頂きたい。
刺さります。
フッフッフ。うちでは土筆は今からです。
籠背負って来て下さい。
あ、つむぎさんも背負ってきてくださいね。
皆で妄想しながら袴をとりましょう(笑) - 鐘子こよみ様
やっぱり内地では少なくなってるんですかね〜？
うちでは馬鹿みたいに生えるのに。
いっそ根から抜いて、少しでもスギナを減らしたい(泣)。
土筆は、好き嫌い分かれると思いますね〜。
胞子が多いのは、ちょっとクセがある苦みがあります。
私は、それが好きなんですけど、それが苦手っていう人も。
そういう人には胞子が飛びきった後のがオススメです。
「春」を味わえます。美味しいですよ♡ - つくしに行者にんにく！
あー！良いですねえ良いですねえ！
羨ましいです。
やっと春の訪れって感じですね😊 - 夕雪えい様
ふふふ。いいでしょ〜。
土筆はこれからですね〜。
ある程度食べたら、目に付くやつは全て抜く！！
スギナがすごいんですよ(-_-;)
あれさえなければ……と思います。
行者ニンニクは、もう採らないと！！
採りに来て下さい〜。 - 庭につくしって、めっちゃ羨ましいです^^
私もナッツを散歩されていると、たまに道端につくしやヨモギなどを見つけますが、当然、他のワンちゃんの散歩コースにもなっている公道なのでスルーします^^;
ヨモギ餅作りたいのに…… - 七倉イルカ様
玄関開けたら2秒で土筆(笑)。
今日は行者ニンニクを採っていたのですが、
一昨日よりも、土筆の数が多いです(^_^;)
道端のはねえ……ちょっと💦
うちも半野良の巣になってるとこのは、流石にやめておきました。
あ、ヨモギもめちゃくちゃあります。
よろしければ、是非♪(笑)