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2024年5月28日 09:00
おふくろの味
https://kakuyomu.jp/works/16818093078161837873/episodes/16818093078161912041
私に取って、「おふくろの味」は、タマゴ焼きと、カリカリに焼いたハム。
一人暮らしをするようになってから、卵焼きも焼きハムもしたけど、なかなか・・・。
ハムは脂身が多かったのかも。あまり油を引いてなかった。
今は、もっと「上等」だからかな?カリカリには焼きにくい。
自炊はしてたけど、料理は学びませんでした。今は、台所のガスレンジは、ほぼ使っていない。台所そのものが「書斎」。中央にノートPC。夏は暑いし冬は寒い。でも、ここで書くのが書きやすい。どうせ、滅多に客は来ない。ワンダーワールドは知らない。笑
クライングフリーマン
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