さてはて、今年“は”…1
…永かった一年でした…
でも、今年もこの日に辿り着きました。(((^_^;)
2025 ボージョレ・ヌーヴォ
開栓と同時に、香りが立ちます。
おや？ ってくらいに。
しかも、なんだかスパイシー。
グラスに注ぎ、更に口に含むと、
( -_・)? なんだこれ？ クローブ(丁子)っぽい？
完熟苺のジャムみたいな甘やかな香りもプラスされて、
僕の知ってるヌーヴォと違うっっっ、ってなります。
色味は紫掛からず、深いルビー色で、ひとくち飲んだ後、もう一度よくよく見てみると、
あ、なるほど、この色味の濃さなら、この香りもあり得るわ、って思えてきます。
酸味、タンニンは程々。
どちらも弱いというより繊細です。
新酒特有の尖った感はなく、若干の甘味さえ感じます。
飲みやすい。
2025ボージョレ・ヌーヴォは、
“思ったのと違う”(((^_^;)
これ自体が、美味しい…
ボージョレ・ヌーヴォに対して、こんな評価をする日が来るなんて…
今年、色々有りすぎて、味覚、嗅覚、視覚、全部変わっちまったのかしら( -_・)?
取り敢えず、2025のフランスwine、どちらに転ぶか分かりませんが、覚えておいても良さそうですし、今年のボージョレ・ヌーヴォは、ここ近年に無い変わり種の様な気がします。
以上、ninjinのレポートでした。
でも、今年もこの日に辿り着きました。(((^_^;)
2025 ボージョレ・ヌーヴォ
開栓と同時に、香りが立ちます。
おや？ ってくらいに。
しかも、なんだかスパイシー。
グラスに注ぎ、更に口に含むと、
( -_・)? なんだこれ？ クローブ(丁子)っぽい？
完熟苺のジャムみたいな甘やかな香りもプラスされて、
僕の知ってるヌーヴォと違うっっっ、ってなります。
色味は紫掛からず、深いルビー色で、ひとくち飲んだ後、もう一度よくよく見てみると、
あ、なるほど、この色味の濃さなら、この香りもあり得るわ、って思えてきます。
酸味、タンニンは程々。
どちらも弱いというより繊細です。
新酒特有の尖った感はなく、若干の甘味さえ感じます。
飲みやすい。
2025ボージョレ・ヌーヴォは、
“思ったのと違う”(((^_^;)
これ自体が、美味しい…
ボージョレ・ヌーヴォに対して、こんな評価をする日が来るなんて…
今年、色々有りすぎて、味覚、嗅覚、視覚、全部変わっちまったのかしら( -_・)?
取り敢えず、2025のフランスwine、どちらに転ぶか分かりませんが、覚えておいても良さそうですし、今年のボージョレ・ヌーヴォは、ここ近年に無い変わり種の様な気がします。
以上、ninjinのレポートでした。
4件のコメント
- 御無沙汰してまーす。
お元気そうでなにより？
味覚 嗅覚 視覚に変化とは？
今年の🍷はミステリアス🥳🥳🥳 - ご無沙汰しております。m(__)m
人生“初”が頻発しまして…(((^_^;)
まぁ、全ては完治、解決、解消しましたけどね。(≧▽≦)
今年の🍷もある意味、人生“初”🥳🥳🥳 - ボージョレ・ヌーヴォの季節にまた、ninjin様のレポートを聞けてうれしかったです！！
永い１年の後の深いルビー色、何だかいいですね。
紫陽花さんへのコメント読みました。人生“初”を１年に何度も経験するも、完治、解決、解消したんですね。
毎年のボージョレの味が自分へのご褒美なんてカッコいいから、真似したいけど味オンチの自分。。。
今年のレポートそろそろかなと待っていたので、本当うれしかったですよ😊 - 秋色さん
ご無沙汰しておりましたが…(((^_^;)🤕
嬉しいコメント、ありがとうございます。(⌒‐⌒)
“歳を取る毎に1年が短くなる” なんて言いますが、今年は春先からずーっと、「なげぇよ、おい」って感じていました。
(今でもまだそんなところも有ります「え？あれからまだひと月も経ってないの？」って(((^_^;))
でもね、時間が早く過ぎてしまうのも、何だか勿体ないので、もう暫くこのままで良いかなぁ、なーんて。
それだは、また。🥰