今日の「台所」は、ネギです
おはようございます！
昨日はネギの植え替えをしました。
九条ネギと小ネギ。
腰にくる作業でした。
一昨日の雨で畑はいい感じの水分です。
水やりをどうしようかなぁと思っていましたら、夕立があって天がやってくれました。
そのあとにキレイな虹も出て、思わずパチリ！
しかしこの雨雲、このあと県庁所在地に居座って線状降水帯に成長してしまいました。
被害が出ていませんように！
さて、今回は植えるメンバーからハズレてしまったネギたちです。
写真右下が、見事な虹。
左上は、今回の料理の材料を揃えたところ。
左下が、焼いている最中です。
外はカリっ、中はもっちりを目指したい！
なかなか難しいのですが。
何しろ裏返すのが、ねえ。
本日のメニュー
https://kakuyomu.jp/works/16818093083406884983/episodes/16818093084948810143
昨日はネギの植え替えをしました。
九条ネギと小ネギ。
腰にくる作業でした。
一昨日の雨で畑はいい感じの水分です。
水やりをどうしようかなぁと思っていましたら、夕立があって天がやってくれました。
そのあとにキレイな虹も出て、思わずパチリ！
しかしこの雨雲、このあと県庁所在地に居座って線状降水帯に成長してしまいました。
被害が出ていませんように！
さて、今回は植えるメンバーからハズレてしまったネギたちです。
写真右下が、見事な虹。
左上は、今回の料理の材料を揃えたところ。
左下が、焼いている最中です。
外はカリっ、中はもっちりを目指したい！
なかなか難しいのですが。
何しろ裏返すのが、ねえ。
本日のメニュー
https://kakuyomu.jp/works/16818093083406884983/episodes/16818093084948810143
12件のコメント
- おはようございます
恵みの雨も、過ぎると災害になりますね😢
ネギ焼き、おいしそうです♪
ひっくり返すのが大変も分かります
お皿で受けてやるにしても油など垂れてきたりして💦 - おはようございます。
キレイな虹ですね！
昨日も別の方の近況ノートにも虹の写真が上がっていて、ほっこりしました。見られると嬉しいですね(^^)
おお…この作業は腰が痛そうです。お疲れ様でした！
外カリ中もち、はチヂミでしょうか。うまく焼けると嬉しい！ - 🐤さん、おはようございます🐷
葱焼きですか。
食べたいなあ。夕べキノコの炊き込みご飯して、まだ残っているの。
葱は炭火で真っ黒に焼くと、中がとっても美味しいんですって。 - 歩様
おはようございます！
過ぎ足るは及ばざるがごとし、って言葉を思いだしますね。
こういう薄ーいものをひっくり返し返すのは、タイミングと気合いと運ですよね！ - 幸まる様
おはようございます！
昨日の雨は広範囲で降ったようなので、あちこちにごほうびの虹がかかったのでしょうね。
これをカリっとしてもちっと焼くのはなかなか大変です。 - オカン様
おはようございます！
キノコご飯、いいですね。
秋の味です。
ネギを真っ黒に焼くのは太めのものがいいですよね！ - 本日三度目のおはようございますです。
まだ眠れる……。抗生物質恐るべし。
(実は、火曜日に奥歯を抜くのです泣)
ネギの植え替え、お疲れ様でした。
ネギって植え替えしないといけないものなんですね。
初めて知りました。
そして、ご褒美の虹！
チヂミ、裏返すのは、気合です。
コテで裏側を綺麗に剥がしたら、あとは、「ホッ」と、全身のバネを使ってひっくり返しましょう。
上下と周囲に物がなく、人がいないことを確認してくださいね(笑)。
よく頑張られました。 - 緋雪様
わたしも実は二度目のおはようございます！
先ほどちょっと座ったらそのまま一時間寝ておりました。
おかしい！
さて、ネギの植え替え。
植え替えると新しい根っ子が増えて、本体も大きくなるんだそうです。
ネギは根っ子に酸素をたくさん欲しがるので、植えっぱなしだと土が固くなるとか。
酸素を欲しがる根っ子。
地面の下でなかなか難しいことを求めるものです。
さて、写真でお皿に乗ったものがないワケ。
それは、
う、うまくひっくり返せなかったからなんですぅ。
くすん！ - チヂミが思っていたより大きいのでビックリですね。でも美味しそうです(*´ｪ`*)♪
- かごのぼっち様
こんにちは！
このサイズ、韓国の友人が焼いてくれた時こんな感じだったのてす。
フライパンいっぱいのチヂミ。
これを返すのは一苦労です。 - つむぎ様、こんにちは😊
うわぁ、綺麗な虹🌈
ネギの植え替え作業、腰に着ますよね。
お疲れ様です。 - この美のこ様
おはようございます！
座っての作業は腰にキますね。
時々休んでいるのですが、やっぱり腰にキますねぇ。
雨のあとの虹はご褒美ですね！