今日の「台所」は、鶏肉です
おはようございます！
久しぶりに草刈り機を振り回して、背中と腕が筋肉痛です。
花粉症も悪化して息苦しくて寝つきも悪く、寝不足気味です。
気を引き締めておかねば！
こんな日はマスクにミントオイルを一滴垂らして、爽やかに過ごすことにいたしましょう。
さて、今回は昨日の七輪で炙っておいた鶏肉を使います。
夫のリクエストで「テッパイ」と、畑に残っていた最後のほうれん草で胡麻和えを添えました。
本日のメニュー
https://kakuyomu.jp/works/16818093074231810338/episodes/16818093075117018595
久しぶりに草刈り機を振り回して、背中と腕が筋肉痛です。
花粉症も悪化して息苦しくて寝つきも悪く、寝不足気味です。
気を引き締めておかねば！
こんな日はマスクにミントオイルを一滴垂らして、爽やかに過ごすことにいたしましょう。
さて、今回は昨日の七輪で炙っておいた鶏肉を使います。
夫のリクエストで「テッパイ」と、畑に残っていた最後のほうれん草で胡麻和えを添えました。
本日のメニュー
https://kakuyomu.jp/works/16818093074231810338/episodes/16818093075117018595
10件のコメント
- テッパイ・・調べて、初めて知りました💦
おいしそうです💛 - 永嶋良一様
おはようございます！
テッパイ、私も緋雪様に教わるまで知りませんでした。
野菜も魚も一緒に食べられて、日本酒に合いそうです！ - おはようございます。
今日から新学期です。
新しい登校班で登校する小学生を見送ってきました。上の子は午後から入学式です。
皆、ガンバレ～！
七輪で炙った肉…それだけでも美味しそうなのですがー！？(笑)
親子煮？親子丼？になるのかな。
とろりん卵も美味しそうです！ - 幸まる様
おはようございます！
ご入学、ご進学、おめでとうございます！
それぞれに新しい生活が始まりますね。
今年は桜に見守られながらの新学期。
楽しみですね！
親子丼は、お安い鶏肉で作るときちょっと炙ると、めちゃくちゃ美味しくなるんです。
そのあとの台所は大変なんですが。 - 🐤さん
てっぱい 調べました。
酢味噌和えですね。
本文読みに行きます。
またね。 - つむぎ様、こんにちは😊
でた～、ミントオイル。
私はまだ試したことがないのですが、これ良さそうですね。
『てっぺい』って私も初めて聞きました。
炭火で焼いた鶏肉は美味しいでしょうね。 - 炭火で焼いた鶏で親子丼！！
なんて贅沢な！！
今晩のおかずに、ちょっと分けて下さらんかね、そこの別嬪さん。
テッパイ、めっちゃピンポイントな郷土料理なので、私の出身地がバレバレです(笑)。
いいんです。美味しく召し上っていただければ♪
こんな時間からお腹が減りました。 - オカン様
こんにちは！
テッパイ、夫のお墨付きです。
二日目のものは義母も好きです。 - この美のこ様
こんにちは！
ミントオイルの出番がやって来ました！
マスクを二枚重ねているのですが、その間にミントオイルを垂らしたティッシュを挟んでおくのです。
鼻の通りがよくなります。 - 緋雪様
こんにちは！
炙った鶏肉で親子丼を作るとき、スモーキーな香りがたまらんのです！
昔々ブロイラーが不味いと子どもたちが言ったので工夫しました。
問題はガスで炙るとと鶏肉の油で後片付けが地獄になることです。
こっちに来たら外で炙れるので、楽チンです！
「テッパイ」あー！
ピンポイントΣ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)