小烏　つむぎ

今日はやっぱりタケノコでしたね。
下処理が大変なんですよね。

タケノコ煮物、今年初ですかね。
旬のものを頂くのはいいですね。

薄口醤油？いっそ白だしでしょうか？
綺麗な色。

たけのこのこのこ。食べたいです。
実家に笑うほど届くので、毎年送ってやるって言ってくるんですが、
如何せん、私しか食べないもので、減らない！
しかも、私は物凄く胃が弱い。
ので、送ってこられたら、ひたすら細かく切って、誤魔化し誤魔化し少しずつしか使えないのです。

食べたい。春のえぐ味、苦味が食べたい。
ふきのとうは敷地内にも出てきたし、畑と道路を隔てている水路の脇の土手に、あほほど生えてました。　
見たら笑うと思います。ありがたみは全くない。　
さあ、籠を持って、おいでください(笑)。

この美のこ様

はい！
タケノコでございます。
ここから怒涛のタケノコづくしでございます。
はぁぁぁ！
(気合いを入れている)

苦味が少ないのなら幸いです。
昨夜食べたタケノコ、高かったけど苦味がありまくりでした。

星三つ！

緋雪様

春のあのえぐみ、苦みは体の毒素を出す作用があると、ラジオで言っていました。
春の野草やタケノコが美味しいのも、体が求めているのでしょうね！

去年から夫がタケノコにアレルギーをだしてしまい、夫だけ一切れ体制です。
好きなのに胃が弱くてたっぷり食べられないのは辛いですよね。

ついにフキノトウ、北海道に上陸！
笑うほどのフキノトウ！
みたい！！！！

籠！
マイバック三つほど持って行かなくちゃ！

風鈴様

風鈴さんのところもタケノコだったのですね。
でも。苦かったのですか。
残念でした。