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今日の「台所」は、ハクサイです

久しぶりの青空です!

義母の歯科に行ってきました。
義母は川向かいの昔からの歯医者さんです。

入れ歯の調整は上手なのだそうです。


https://kakuyomu.jp/works/16817330649769132177/episodes/16817330650445206865

6件のコメント

  • 白菜とニンジンを塩昆布と共に加熱?
    でしょうか?

    白菜の旨味が生きる一品!
    多分、お砂糖は使ってないでしょう。

    私は好きですが、お義母様は?
    星二つ?
    ちょっと、挑戦的な試みですが、さて?
  • 風鈴様

    さっぱり食べれるのですが、義母の判定は…。
    くっ!
  • つむぎ様、こんにちは😊

    こちらも、青空が広がって天気です!
    家の中は寒いですが……。

    白菜の芯は歯ごたえが良くっていいですよね。
    今回は参考にさせていただきます。

  • この美のこ様

    そちらまでこの青空が続いているのですね。
    確かに家の中より外の方が温かいです。

    この料理と同じものが大根でも作れますが、白菜の方が歯ごたえは好きです!
    胡麻油を追加すると中華になるので、味変も出来ます。
  • 最初、酢の物かと思いましたが、白菜も人参も火がとおっているようで…
    いや、そういう状態の酢の物も、わたくしよく作るのですが、

    薄口で炊いているようにも見えますね。
    薄口…薄口どうなのだ、薄口…。

    只今、ゆっちゃんをお迎えにきています。
    答えは後ほど見にいきます!
  • 緋雪様

    行ってらっしゃい!
    お気をつけて!

    あ、そろそろゆっちゃんと合流できたのかな?

    待ち遠しかった帰省。
    しっかり堪能なさってください!

    そして、さてさて。
    加熱しているのかどうか。
    むふふふ。
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