今日の「台所」は、切り昆布再びです。
2件のコメント
- 「台所」の方に続きコメントできないので、こちらで失礼します。たらこと一緒に煮るときは、生のたらこの薄皮をよけてバラして、一緒に煮込んであるんだと思います。義母様レシピなので合ってるかどうか不安ですが💦これならタケノコと昆布、一緒に使えますね。
私が提案したのは、生の明太子の方。やはりバラして、切り昆布と和えたら、美味しいんじゃないかな、と思いました。
うまくいかなかったらごめんなさいー。 - 緋雪様
わざわざこちらへコメント、ありがとうございます！
生タラコは見かけないのですが、明太子ならあるので、やってみます♪
明太子は皮をむくときに、皮にくっついた明太子をつまみ食いするのが、特に美味しい気がします(^-^)