小烏　つむぎ

うまそうだにゃあ・・・。

進藤　進様

いつも来てくださってありがとうございます！

お酒持参でおいでください！

今回は義母の好物なので、早い者勝ちですよぉ(*^^*)

なになに？
なんでテカってる？

これは、甘いヤツがかけてあるのかな？

そして、何が散らされてるのか？
やはり、山椒の葉の細かく刻んだのが？

さあ、どうなのでしょうか？わくわく(๑˃̵ᴗ˂̵)

山椒味噌和え、美味しそうです！
山椒がいい仕事するんですよね〜。
最後に乗せる飾り山椒はパーンと叩いて香りを出す。新鮮なものだったらそれも要らないかな？
山椒、刻むんですね〜。うちの方はすり鉢ですり混ぜて味噌を作ります。
所変われば…なんですかね。

風鈴様

いつもありがとうございます！

そして、いつもその推理は当たるのだ(*^^*)
さすがです！

緋雪様

いつもありがとうございます！

そういえば！
わたくしがピチピチの嫁だった頃はすり鉢で擦っていました！
いつの間に刻むことになったんだろう？？？
時代の変化でしょうか？

つむぎさん、山椒ですが、今の時期からの柔らかい葉っぱだけの佃煮も、多くの人がやっておられますよ。

甘いのを作る人が多いので、ちょっとやってみられてはどうでしょう？
もちろん、葉っぱが沢山あればの事ですが(#^.^#)

そして、葉っぱプラス昆布とかのアレンジもありますから、面白そうですよｗ

えっと、私の所には、生えてないので、そうそう作れないのですが、よく他人から貰ったりしますｗ(#^.^#)

風鈴様

山椒の葉の佃煮！
香りが良さそうで、ご飯がススムくんになるやつですね♪

挑戦しましょう！
ありがとうございます♪