玻璃の音＊書房

第25話 林檎の救出パーティ ＃２

ぼくの前に ジャムの瓶が並んでいる

何も入ってない時の瓶も 光を通してすきだけど

果実が入って表情を持った途端、もっといいなと想う

ぼくのいちばんは 赤い実のラズベリー

２ばんめは マーマレード　皮が少しだけ苦いのが理想

そして３ばんめの 林檎ジャム　世界でいちばんやさしいジャム

綺麗なピンク色のジャムを あたたかいうちに口に入れる

ぼくとコリスがむいた皮は、コンポート用の鍋に一緒に入って

うす桃の色がそっとつくのを待つ

この自然の色は、雪の中に立つ誰かの頬のようだ

＊

さあ、今夜は林檎パーティ

乾杯する頃、雪を肩にのせたクウヘンさんが戻ってきた

何ヶ月か振りに薪をたくさん割って、上気した顔をして

メインディッシュは　林檎入りポークシチュウ

これは柚子さんの力作で

ぼくとクウヘンさんとコリスは 何度もおかわりをした

デザートは

　　アップルパイをひっくり返したような タルトタタン

　　ふわふわ淡雪がのったような シブースト

　　まるごと焼いて飴をかけた ベークド林檎

　　林檎にスパイスコンポート バニラアイスのっけ

おそるおそるぼくは 林檎のタルトタタンに

フォークをさして、驚いた !

あっというまに、ほろりと崩れたから

ぼくは犬歯を思い切り使って、噛みつく準備をしていたので

そのやわらかさに拍子抜けしてしまった

こんなにふんわりとした砂糖さんのお菓子は はじめてだった

心なしか今日は、上機嫌でやさしげだ

＊

体中が甘酸っぱくなりそうな 夜だった

紅茶を一口飲んだ時、砂糖さんが言った

　　この春に 北の国へ行くことになりました

　　夫が一緒に暮らそうと言って来ましたので

ぼくは思わず、えっと大声を上げてしまった

　　粉雪さんが　遠くに　行ってしまう

＊　今日の１冊　「森のキャセロール ＊ 薪ストーブのおいしい魔法」

　　おいしいおいしい森のごちそうがいっぱい

　　各国に在住経験のある ステンシル作家 ホークスみよしさんの森の生活