写真にコメントを書いたら読んだ気になって、ずっとお訪ねしてませんでした。
あちゃまあ、失礼しました。

皺ひとつない綺麗なお肌？　いえ、シワをよせないようにと、丁寧な仕事の成果の見える、綺麗な豆に感心しています。
お義母さまが、えんどう豆が食べられるようになったかと喜ばれておられるようですが、そんな季節になったんですね。
私は豆ごはんが大好きで、同居する前は義母のところへ行くと、豆ごはんを炊いて待っていてくれたことを思い出しました。

(ﾟ_ﾟ )シワシワになる自信しかない

お邪魔します。

ツヤツヤで澄み切っていて、美しい一皿ですぅ♡ この美しさの裏には大変な手間があるんですね。星三つ、報われましたね。

　お義母様の好物だから当然の結果なのでしょうが、豆を空気に触れさせないようにしなければならないとか、けっこう気を使う調理なんですね。

シワシワにならないようにするひと手間で、つやつやピカピカの美しい翡翠煮でしたね！
見た目もご馳走ですね！

えんどう豆、さやの部分も美味しいですよね？さやを食べる時は、少し若い予期に収穫するのでしょうか？一度私も家庭菜園でえんどう豆を育てたのですが、大体、ー〜二度の収穫でなくなったので、残念でした。

昨日の三次の話の続きですが、私の生家のあった場所は、隣町にできたダムの底に沈んでいます。実家は湖畔にできた酒豪住宅地にあり、今朝まで、息子一家が滞在していました。美味しいチーズ工房から比較的近いところです。いまちゃんの前の土手は県北ではめずらしい長い直線道路なので、交通量の少ない時は、バイクの最高時速を確かめたりしてました（もう１箇所は庄原市の七塚駅から山内町にあたる国道１８３号線です）。死ななかったのがラッキーでした。その頃の三次高校は進学校で、その学年で、３番目くらいに悪いやつでしたが、実は生徒会長もやったことがありました。

つむぎ様、こんにちは😊

初物のえんどう豆ですね。
豆って空気に触れるとシワシワになっちゃうんですよね。
写真を見たらふっくらきれいに仕上がっていました。
お義母様にも喜んでもらって大成功ですね。

やりましたね！おめでとうございます。

　お義母さん★★★
　やった👏　さすが好物！
　翡翠煮って初めて知りましたぁ～💦

〔小説　エンドウの翡翠煮〕
お義母さん「つむぎさん。今日のお昼は何かいの？」
つむぎ様　「お義母さんの大好物のエンドウの翡翠煮ですよ」
お義母さん「そりゃ、楽しみじゃのう♪」
つむぎ様　「あら？・・おかしいわねぇ？・・エンドウ豆が煮えないわ」
お義母さん「そりゃ、つむぎさん。水道の日が近いからじゃよ」
つむぎ様　「えっ、お義母さん、水道の日ってあるんですか？」
お義母さん「うん。今年は６月１日から６月７日まで、第６６回水道週間が実施されるんよ。今回のスローガンは『たいせつに　みずはみんなの　たからもの』なんじゃ。で、水道の日が近いと、エンドウの翡翠煮が煮えないんじゃ」
つむぎ様　「はぁ？　こりゃビックらこいた、屁をこいた（ブー）。お義母さん、どうして水道の日が近いと、エンドウの翡翠煮が煮えないんですかぁ？」
お義母さん「それはじゃな、つむぎさん・・
　　　　　　エンドウの翡翠煮・・
　　　　　　（えん）（どうのひ）（すい）に・・
　　　　　　入れ替えて・・
　　　　　　（すい）（どうのひ）に（えん）・・
　　　　　　水道の日、煮えん。。。」
つむぎ様　「ぎゃび～ん！」
〔小説　エンドウの翡翠煮　おしまい〕

翡翠煮、冷やすときが難しいんですね。
確かに、空気に触れるとしわしわになりそう。
ぷっくり美しいのが翡翠煮ですものね。

やはり義母様、喜びましたか。
良かったです(*^^*)
もうお豆の季節なのですね〜。
うちの夫が豆ごはんを欲する頃になりましたか〜。