昨日ジンギスカンじゃなかったら、お邪魔していたところでした。
うちの実家も、すき焼きに割り下は使わないんですよ。
こっちに来てから、割り下を作るようになりました。
日本全国、所変われば、家変われば、です。
義母様、お肉、沢山召し上がったとのこと、よかったです(*^^*)
とにかく、これからの季節、しっかり食べて栄養を摂って頂かないと。
暑さ負けしたら大変ですからね。
元気で長生き! を目標に!
作者からの返信
緋雪様
お忙しい中、コメントをありがとうございます!
北海道の本場のジンギスカン、食べたいなぁ!
こちらで買えるヒツジさんはイマイチなんです。
緋雪さんの実家でも、すき焼きは砂糖と醤油ですか。
これって関西風なんですね。
関東以北では割り下とか。
今度やってみようかな。
今回は甘辛で義母の食欲もそそられたようです。
よかった!
これから来る真夏に向けてタンパク質をしっかり取ってもらわないと!ですよね。
お義母さま★3つ!
分かります、そうでしょうとも、と頷いているワタシです。
割り下なしでお砂糖にお醤油をジュゥッと。
うちでも義母が甘っ辛くて濃い味が好きだったので、恐らくつむぎさんちと近い味付けだと思います。
あ~、一緒にいただいちゃってる気分です。美味しい美味しい。
ランキング1位おめでとうございます!! そしてごちそうさま、デス。
作者からの返信
@88chama様
コメントをありがとうございます!
ローバ様のお義母様も甘辛いのがお好きでしたか。
この手の味付けって、ご飯が進むんですよねぇ。
砂糖と醤油が焦げる香りもよい!
さぁ!これで食欲がわかないとは言わせない!という状況です( *´艸`)
エッセイ一位、ローバ様初め皆様が覗いてくださるおかげです!
ありがとうございました!
お星様もありがとうございました!
編集済
お義母さん、お肉★★★
やった👏
割り下は使わないんですか!
〔小説 カクヨム源氏物語・陽気な姫〕
つむぎ姫 「♪ダンス、ダンス、ダンス♪」
屁かる源氏「つむぎ姫。どうなされたのじゃ?」
つむぎ姫 「♪ジャンジャンジャン・・踊れ、踊れ、屁かる源氏よ♪」
屁かる源氏「つむぎ姫は、今日はまた特別に陽気ですなあ」
つむぎ姫 「♪そうじゃ・・踊るのじゃ、屁かる源氏よ♪」
屁かる源氏「あれ? この皿は? つむぎ姫、何を召し上がられたのでございますか?」
つむぎ姫 「♪すき焼きのようなものじゃ♪」
屁かる源氏「ああ、それで、姫は陽気なモノが好きになられたのですな」
つむぎ姫 「♪はあ? 何を言うてケツかるねん、ボケ!♪」
屁かる源氏「つむぎ姫、柄が悪いですな💦」
つむぎ姫 「♪屁かる源氏よ。すき焼きのようなものを食べたら、なんで、陽気なモノが好きになるのじゃ♪」
屁かる源氏「それはですな、つむぎ姫・・
すき焼きのようなもの・・
(すきや)きの(よう)(なもの)・・
入れ替えて・・
(よう)き(なもの)(すきや)の・・
陽気なモノ、好きやの。。。」
つむぎ姫 「♪ぎゃび~ん!♪」
〔小説 カクヨム源氏物語・陽気な姫 おしまい〕
作者からの返信
永嶋良一様
コメントとコントをありがとうございます!
はい!
すき焼き、うちでは砂糖と醤油を焦がしつついてだきます( *´艸`)
砂糖も醤油も漕げ気味の時がサイコーに美味しいんですよね。
ダンスにいそしむ陽気な姫、楽しそうです。
ぎゃびーんの前後の♪が陽気さをマシマシにしていますね!
良かったですね!
甘目の味がお気に召したのかしら。
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます!
目の前で砂糖たっぷりっていうのも良かったかもしれませんね!
醤油が焦げる香りも食欲をそそったと思われます!