応援コメント

初夏のおかず【新玉ねぎ】 さっぱりカレー」への応援コメント

  • お義母さま!よかったー!
    食欲がない時にしっかり食べていただけると、なんかほっとしますね。
    よかったー!

    作者からの返信

    夕雪えい様
    コメントをありがとうございます!

    暑さで食欲がなかったようですが、カレーは美味しく食べてもらえて良かったです。

    ルー少なめなので、胃もたれもなかったはず!

  • 実家の玉ねぎは格別(//▽//)

    作者からの返信

    kuwanyan様
    こちらにもコメントをありがとうございます!

    新玉ねぎの抜きたてって、甘くて最高ですよね!

    お星様もありがとうございました!

    編集済
  • つむぎ様、こんばんは😊

    さっぱりカレー、大成功ですね。
    お義母様の「美味しい!美味しい!」は嬉しいですね。

    作る過程を見ていても、これは絶対美味しくなる!ってのが伝わりました。
    手間暇かかってますもの。
    そこにつむぎ様の優しい愛情が入ってさらに美味しさアップです。
    幸先が良いスタートでしたね。

    写真で、らっきょう漬けにしては、細長いと思っていたら玉ねぎで代用されてたんですね。
    グッドアイデアです👏

    作者からの返信

    この美のこ様
    コメントをありがとうございます!

    さっぱりカレー、胃にも優しい、食物繊維たっぷり。
    いいことづくめですよね!

    らっきょう代わりのタマネギは去年も義母の評価は高かったんですよね♪
    今年も喜んでもらえて、良かったです。

    お星様もありがとうございました!

    編集済
  • お邪魔します。

    すりおろし野菜入りカレー!愛情いっぱいですね。目玉焼き添え、とても美味しそうです。今度カレーにしたら真似しようと思います。
    薬味にも手間をかけていて偉いなあと思いました。

    作者からの返信

    葉月りり様
    こちらにもコメントをありがとうございます!

    今回は義母が食欲がないとのことだったので、軽めのカレーにしてみました。
    ルーが少なめなので、胃もたれしにくいです。
    見た目より野菜たっぷりなので、精神的にもいいんです。
    目玉焼きでたんぱく質のダメ押し!

    新玉ネギの甘酢漬けは日持ちがするので、食卓が寂しい時に頼りになります!

  •  甘酢に漬けた新玉ねぎがらっきょう代わりだとか、ケチャップを入れて炒めるとか、手間暇かけたのが功を奏しましたね!

    作者からの返信

    @windain様
    コメントをありがとうございます!

    今回はルーを少なく使うために、ちょっと手間をかけました。
    喜んでもらえてよかったです。

    お星様もありがとうございました!


  • 編集済

    お義母さん★★★ やった👏
    新たまとカレー、最強ですね!

    〔小説 初夏の河童〕
    つむぎ様「さゆりちゃん、もう初夏ねえ。初夏のおかずは、さっぱりカレーが一番ね」
    さゆり 「つむぎお姉さま。あれは何ですか?」
    つむぎ様「さゆりちゃん、あれはね、町内で飼ってた鹿のお墓なのよ」
    さゆり 「へえ・・あれ? つむぎお姉さま、鹿のお墓の上に何かいますわ」
    つむぎ様「さゆりちゃん、あれは河童よ」
    さゆり 「えっ、河童って本当にいるんですかぁ? あっ、河童が鹿のお墓から降りようとしていますわ。お姉さま、怖い!」
    つむぎ様「さゆりちゃん。そんなときはこう言うのよ。初夏のおかずは、さっぱりカレー・・」
    さゆり 「はあ? つむぎお姉さま。何ですか、それ?」
    つむぎ様「さゆりちゃん、つまりね・・
         初夏のおかずはさっぱりカレー・・
         しよかのおかずはさ(っぱ)りか(れい)・・
         入れ替えて・・
         か(っぱ)よしかのはかおずりさ(れい)・・
         河童よ。鹿の墓、降りず、去れい。。。」
    さゆり、河童「「ぎゃび~ん!」」
    〔小説 初夏の河童 おしまい〕

    作者からの返信

    永嶋良一様
    コメントをありがとうございます!

    まさかさっぱりカレーからカッパ撃退の呪文になるとは!
    途中どうなるのか心配でしたが、さすがです!

    マジ、ぎゃびーんです。

    お星様もありがとうございました!

    編集済
  • なんと「美味しい」が二回!!
    すごいすごい〜!(これも二回(笑))

    やっぱりカレーは食欲増進メニューですね。
    さっぱりカレーだったのが、より良かったのでしょうか。
    小烏様の優しさで星三つスタートですね!

    作者からの返信

    幸まる様
    コメントをありがとうございます!

    今回はルー少な目だったので、胃もたれもせず口当たりも軽かったようです。
    野菜をすりおろすのは大変でしたが、野菜が見た目よりたっぷりというのは、精神的にも豊かです。

  • お義母様も大盛りで、幸先の良いスタートおめでとうございます✨
    カレーは正義です! どなたかがおっしゃった。
    フルーツ盛り合わせ楽しみです!

    作者からの返信

    オカン様
    コメントをありがとうございます!

    カレー正義ですよね。
    カレーは日本を征服しているような気がします。

    サクランボ、なんとしても守ります!

    お星様もありがとうございました!

    編集済
  • よかったです!!
    義母様、ここのところ、食欲がイマイチだったみたいだったので。
    「美味しい美味しい」、もう主婦冥利につきますね〜。
    美味しく召し上がってくれて良かったです。

    作者からの返信

    緋雪様
    コメントをありがとうございます!

    そうなんですよ!
    ここのところ義母は食卓についてもなかなか箸を持ってくれなくて心配していました。

    カレーは食欲を刺激してくれたようで良かったです。

  • お母様も喜んでおられる様で嬉しいですね。タバスコで辛さ調整とは、私もやってみようと思います。

    作者からの返信

    @fumiya57様
    コメントをありがとうございます!

    義母は中辛でも苦手なので(バーモントカレーが一番お好き)、辛いもの好きな夫はタバスコで辛味調整です。

    でもかけすぎると大変になるので、お気をつけくださいませ!

    編集済
  • 今月も楽しみにしてます。
    新玉ねぎは、寝かさないので柔らかく、みずみずしく甘いですよね。

    作者からの返信

    羽弦トリス様
    コメントをありがとうございます!

    新玉ねぎ、なんと!
    葱坊主を作りはじめました!
    気温が高いからかもしれません。

    真ん中が固くなるので、大急ぎで食べなくては!


  • 編集済

    新玉ねぎとアスパラガスのかき揚げも美味しいですよね。
    サラダにするのも美味しいです。

    作者からの返信

    るしあん@猫部様
    コメントをありがとうございます!

    新玉ねぎは何にしても甘くて美味しいですよね。
    アスパラガスとのかき揚げも、彩りがキレイで美味しそうです!