応援コメント

春のおかず【白菜の花芽】 花芽と辛子味噌」への応援コメント

  • 花芽が手に入らないので、白菜でやってみます。
    辛子味噌おいしそうですね。

    作者からの返信

    奥森 蛍様
    たくさんコメントをありがとうございます!

    辛子味噌、いろいろ使えるいいやつですよね。
    白菜も美味しかったでしょうね!

  • お邪魔します。

    白菜の花芽は食べたことないです。売っているのも見たことないので、農家さんの特権ですね。
    浅い緑に辛子酢味噌、春らしくて綺麗でとても美味しそう!

    作者からの返信

    葉月りり様
    コメントをありがとうございます!

    白菜の芽は、さすがにスーパーには並ばないでしょうね。
    形がプチ白菜で可愛らしかったです!
    味もフツーに白菜でした。


  • 編集済

    ]_・)ほー………………集められるほど、残っちゃったか………………

    作者からの返信

    kuwanyan様
    コメントありがとうございます。

    白菜本体はもう食べられないので花芽を集めてみました!

    でもたぶんこの土日で白菜もトラクターで自然に帰ることになると思います。

  • 辛子味噌をかけた花芽、めっちゃ美味しそうです(^_^)。

    作者からの返信

    @windrain様
    コメントをありがとうございます!

    白菜の花芽は、やっぱり白菜味でした。
    塩茹でなので辛子味噌もぴったりでした。

  • つむぎ様。

    昨日に引き続き、お義母様、★三つでお代わりまで!
    花芽は柔らかくて、辛子味噌との相性も抜群ですね。

    作者からの返信

    この美のこ様
    こちらにもコメントをありがとうございます!

    農家ではたぶん食べない花芽は、それだけで珍しかったようです( *´艸`)

    辛子味噌をつけてたくさん食べてもらえました!

  • やっぱり、美味しいやつでしたか?

    作者からの返信

    @fumiya57様 
    コメントをありがとうございます!

    白菜の花芽は、普通に白菜の味でした。
    塩茹で+辛子味噌は白菜の甘さが引き立つ感じで美味しかったです!


  • 編集済

    義母様、今日は、味噌on the ご飯ではなかったのでしょうか(笑)。
    私も、羽弦さんと一緒で、花芽までは食べたことがないです。それこそ、トラクターで土の中にガーッと混ぜ込みますね。それくらいになると。

    でも、義母様に喜んで頂けてよかったですね。
    やはり味噌の勝利でしょうか?(笑)。
    気温差の激しい今が、一番甘いのかもしれませんね。

    作者からの返信

    緋雪様
    コメントをありがとうございます!

    今回の義母のご飯の上は、義母が買ってきた煮豆がどーんと乗っていました。

    うちの辺りもそろそろ畑を
    耕す時期になり、不用になった白菜や大根が抜かれて田んぼに投げ込まれています。

    我が家もこの土日あたりで畑の入れ替えかなぁ。

    大根は頑張って、残り2本になりました!

  • 白菜の花芽は、食べた事ないです。
    この時期になると、畑をトラクターで耕すので、大根や白菜はバラバラにされて、肥料になります。

    作者からの返信

    羽弦トリス様
    コメントをありがとうございます!

    たぶん農家の皆さんは白菜の花芽は食べたことはないでしょうね。
    義母も驚いていました( *´艸`)

    うちの辺りもそろそろ畑が耕され、白菜も大根も大地に還っています。