お邪魔します。
楽しいおしゃべりは万能調味料ですね。
運営は大変でしょうけど、小烏家?のサツマイモのように、上手く周りの農家さんを巻き込めたら良いかもと思ってしまいました。
他の方のコメントを読ませていただきました。小烏家?のサツマイモは豚汁になっていたとか。サツマイモ入りの豚汁を「薩摩汁」というと、中学生の時の調理実習で習いました(笑)
作者からの返信
葉月りり様
コメントをありがとうございます!
こういうイベントでは、日ごろご縁のない世代ともおしゃべりが出来て楽しいですね!
農家さんも協力したいようですが、ツキイチというのがネックです。
その前日か当日に搬入するしかない。
サツマイモは保存が利くので思い立った日に運びましたが、葉物などは難しいようでした。
薩摩汁!
そういえば…うっすら記憶のハシッコにあるかも!です。
思い出させてくださって、ありがとうございました!
編集済
まあ、そこでは食べないと申し訳ないでしょうけど笑
でも、子供食堂なので、このくらいで十分かと(^^)
豚汁、この時期は特に温まりますよね(๑˃̵ᴗ˂̵)
わたしは大好きです笑
さて、越前そばですが、二八そばのようで、十割そばではないので、新そばの香りは良く分からなかったです笑
でも、打ち立てのそばはコシもあり、なかなか良かったです。
ただ残念なのは、食べ比べ大会で値段も安かった(一杯五百円)からか、量が少なかったかな笑
越前そばには大根おろしが入っており、普通のかけそばにも入ってます。
おろしそばというメニューがあるのにもかかわらずです笑
越前そばは、基本、おろしそばが主体なんですね(^^)
そして、冷たいのを食べるようです。
わたしは寒いので、かけそばの温かいのを頂きました(^^)
新そばを食べるなら、蕎麦の実を皮ごと挽く出雲そばにわたしは軍配をあげたいですね(^^)
しかし、どちらにも、かつ節が入ってるのはちょっと新鮮ですね。
作者からの返信
風鈴様
コメントをありがとうございます!
確かに「子ども食堂」なので、子どもたちがお腹いっぱいになる量が基本ですよね!
鍋とか汁とかは、家庭サイズより大量に作ったほうが美味しいのは何故でしょう?
今回のこの豚汁も、とっても美味しかったです!
越前の新蕎麦。
いいですねぇ!
大根おろしがマストなのですか。
どちらかといえば、暑いときに食べたい組み合わせかも。
二八蕎麦ならのど越しがツルリと良さそうですね。
ところで、うちの蕎麦同好会は十割が信条です!
新蕎麦は香りがいいですよ!
問題は時間がたつとぼそぼそとちぎれることです((T_T))
お呼ばれ、いいですね〜。
子供食堂って、どんなスタイルの?
と思ったら、訪問看護団体さんが母体の、学生ボランティアさんがやってらっしゃる食堂なんですね。
全国いろんなところにありますけど、形もいろいろですもんね。
お野菜をあげると、料理になってかえってくる。嬉しいですね〜。
日頃喋る機会のない人たちとの交流もよかったですね。
また違った刺激になったことでしょう。
美味しい時間をご馳走様、ですね。
作者からの返信
緋雪様
コメントありがとうございます!
「子ども食堂」ニュースで地域の大人たちが中心になって運営しているところをよく見かけますよね。
ここは訪問看護団体さんが主催でした。
ボランティアの学生さんの半分は市外からの参加とのことで、月一の活動が精いっぱいのようでした。
サツマイモは余るほどの収穫だったので、差し上げる先があってよかったです。
そして料理になって帰って来ましたね( ´艸`)
日頃縁のない世代ともお話しできて楽しかったです!
つむぎ様。
「こども食堂」素晴らしい活動ですね。
運営はなかなか大変でしょうが、子供たちの美味しそうに食べる姿や喜んでくれる姿を見たら、やりがいがあるでしょうね。
小烏家のサツマイモもきっと喜んでいただけたことでしょう。
こうして協力した農家さんなどを招待して下さるのは有難いですね。
いつもは作る側のつむぎ様も、食事を頂く側になるのは嬉しいですね。
お義母様、おにぎり遠慮されたのですね。
もう一つ食べれたら★三つだったのかな。
作者からの返信
この美のこ様
コメントありがとうございます!
「子ども食堂」、初めて参加しました。
子ども達が楽しそうで、お母さんたちもおしゃべりに花が開いて、こういう場所も必要なのだなと思いました。
でも運営は大変でしょうね。
ボランティアさんの半分は市外から来ているようなので、月一の活動が精いっぱいのようでした。
我が家のサツマイモは、豚汁に入っていました!
あと参加した家族にお土産として渡したいと言っておられました。
どの料理も美味しく頂きました( ´艸`)
上げ全据え膳のなんと幸せなことか!
義母はおにぎり(ワカメのおにぎりも食べたかった模様)をもらっていたら、もう一つ★だったのでしょうね。
こども食堂はボランティアで成り立っているので、本当に大変だと思います。
私の高校時代も100円食堂がありましたが、皆様相当に御苦労されてましたね・・・
頭の下がる思いです。
作者からの返信
蒼翁様
コメントをありがとうございます!
100円食堂というのもあったのですね。
今は光熱費も値上がりしてなかなか厳しいそうです。
ボランティアも、学生さん中心で動いておられるので長期休暇とか進学とかの度に入れ替わっているのでしょうね。
オカワリをするのは、なんだけど、初めから自分の分として有ったらもう一個、食べたかったんだね(//▽//)
ほら、オカワリは子供にして欲しかったんだよ
作者からの返信
kuwanyan様
コメントをありがとうございます!
たしかに!
初めからお皿におにぎりがもうひとつ乗っていたら、義母は喜んで食べていたでしょうね。