こんばんは😊 ご無沙汰しております。
このメニューをノートで見かけて「美味しそう〜😋」と惹かれたあまり読み始めました。真似させて頂こうかなと。
魅惑的なメニューがたくさんですね。
我が家も祖母が好みすんごく細かいのですよ。作り手はなかなか悩みますよね。
引き続き楽しみに拝読します！
作者からの返信
奥森 蛍様
お久しぶりです！
こちらこそご無沙汰しております。
冬瓜スープが奥森様の心を掴んだのですね。
嬉しいです。
奥森様のお宅も祖母様が！
その好き嫌いが日によって違ったりなさいますか？
繊細な蕎麦粉のように、その日の気温、湿度、運動量、おしゃべり相手、御機嫌によって好みが変わるので、こちらも塩梅を考慮ししつつ……、無理((T_T))
でもそれがネタになるので、カクヨムやってて良かったなぁと思います。
編集済
(ﾟ_ﾟ )冬瓜………………
直売所に出ないなぁ………………暑すぎたのかな
いや、水不足だったからかな………………(ﾟ_ﾟ )
………………………………………………………………
いや、申し訳程度には並ぶ(家庭菜園レベル？)スーパーとかには並ばないね～基本、食卓に昔から出てたものじゃないから(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ
でも、直売所には出るのよ、作る人がいるから(//▽//)でっかいよね、ピーナッツかぼちゃより、ちょっとおっきいくらい
作者からの返信
kuwanyan様
コメントをありがとうございます！
そちらは冬瓜が並ばないですか？
今年の夏は異常に暑かったから、野菜もいつもとは出来具合が違いますよね。
確かに夏の盛りに雨もなかつまたし。
冬瓜……実家でも、母と私しか食べないので、あまり食卓に並んだことはないのです。
多分、私が調理法を知らなくて、ただ炊いただけだからなのでしょう。
肉やきのこと煮て、スープにすると美味しいんですね〜。やってみたい。やってみたいが、夫が……以下略。
義母様は召し上ったのですね。
旦那様の懐かしい味が再現できるの凄いです！
うちも懐かしい料理聞いてみたいと思います。
(「鹿肉の――」とか言われたらどうしましょ)
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます！
夫様の懐かしい料理、「鹿肉」…、お願い、そうではありませんように！
そう言えば、こちらで害獣駆除で狩られジビエとして販売出来なかった鹿肉と猪肉の部位が、県を越えた動物園に送られて、ライオンの御馳走になったと新聞に出ていました。
骨付き皮つきでライオンの食い付きもすこぶる良かったそうです。
冬瓜、実家で食べたことがないので、このスープくらいしか作りません。
どこかでカレーに入れるレシピを見たのですが、本当に美味しい？ と半信半疑です。
わたしも冬瓜大好きです！
でも丸々一個はなかなか食べきれなかった！こないだ知り合いから丸々一個いただきました(^^)
嬉しかったです(^^)
作者からの返信
和響様
コメントをありがとうございます！
和響さんも冬瓜お好きですか？
あのサイズを完食は難しいですが、あの食感がたまらんです。
和響さんちではどうやって食べきりましたか？