　ようこそいらっしゃいました。

ここは小烏の台所です。

　昨日の昆布巻きはとても（個人的には）好みの出来上がりで、ついおかわりをしたのですが義母には今一つでした。

なので昨日の昆布巻きを煮直そうと思います。

　昨日の昆布巻きは煮汁に浸けたまま保存してあるので、そのまま鍋に移します。

煮汁が少ないので、出汁を足しました。

ここに醤油、砂糖で甘目に味をつけます。

　弱火でコトコトじっくり煮ていきましょう。

昆布が柔らかくなったら火を止めて、冷まします。

冷めたら器に移して、シソの花を添えます。

お味はいかがでしょうか。

〈今日のお義母さん〉

★★☆

煮えたな、と言ってもらえました。

追伸

昨日ご心配かけました義母の副反応ですが、無事復活いたしました。

まだ注射の後は痛いようですが、節々の痛みと頭痛はもうないようです。

近況ノートに写真があります

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