応援コメント

夏のおかず【ゴーヤ】 ゴーヤのアジアンスープ」への応援コメント

  • お義母様、見た目からお嫌い。
    🐤さん、もう諦めたほうがよろしくてよ。(違う世界にいたから)
    手間暇かけるだけ無駄ですわあ。
    その時間、ご自分のためにお使いあそばせ。
    でも、🐤さんなら果敢にチャレンジしそう。
    頑張って!

    作者からの返信

    オカン様
    コメントをありがとうございます!

    そうですねぇ。
    せっかく植えたゴーヤは食べたいと頑張っているのですが、ここからは夫のために料理することにしましょう。
    いつも応援、ありがとうございます!

  • 連勝ストップ。
    何かお義母さんにゴーヤを食べさせる手は無いのか?考えてみます。

    天ぷらもダメだったんですよね?

    作者からの返信

    羽弦トリス様
    コメントをありがとうございます!

    ゴーヤの天ぷらも残念な結果だったのです。
    あの姿がダメなのかな、と思ったり。

    今回はスープは飲んでもらえたので、良かったです。

  • お母さまがゴーヤのスープ飲めてよかったです。実はわたしは最初、ゴーヤの苦みが文字通り苦手でした。それがいつの間にやらゴーヤの苦味の熱烈なファンに! 家族の中で一番ゴーヤを食べている気がします。妻はなぜかゴーヤそのものよりスープの方が好きです。

    作者からの返信

    土岐三郎頼芸様
    コメントをありがとうございます!

    ゴーヤ、私も出会いの時はあの苦みがダメでした。
    あれってクセになるのでしょうか?
    今ではあの苦みがないとゴーヤじゃない気がして、苦みを取るレシピとかはすっ飛ばしています。

    今回は素敵なレシピを教えて下さてありがとうございました。
    スープは思いつかなかったので、ありがたいレシピでした。
    しみじみと美味しかったので、また作りたいです。

    奥様はスープの方がお好きなのですか。
    義母もスープは美味しかったようです。


  • 編集済

    ]_・)ぬ?

    スープの苦味は平気………………



    ぶつぶつがいや?


    ………………………………………………………………

    (>_<)きゅうりはあんなにガッツリブツブツしてないっっ

    作者からの返信

    kuwanyan様
    コメントをありがとうございます!

    スープの苦みは気にならなかったようなんです。
    つまり、苦みが嫌いではなかったと……。

    やはりあの姿なのでしょうか?
    ちょっとぶつぶつしたキュウリだと思うんですが。

  • なかなか義母様にはハードルの高い一品、と思いきや、ゴーヤ以外は召し上がったのですね。(いや、ゴーヤがメインなんだけど)。ちょっと意外。ナンプラーには抵抗ないんですね〜。
    義母様、ゴーヤ、美味しいんですよ?

    作者からの返信

    緋雪様
    コメントをありがとうございます!

    ゴーヤの苦みがそれなりに染み出したスープを完食!ということに驚きました。
    ゴーヤが嫌いなのはあの苦みのせい?と思っていたのですが、違うのでしょうか?
    もしや、ゴーヤという存在そのものがお嫌い?

    ナンプラーもネックになると気になっていたのですが、イケましたね!

  • つむぎ様。

    ゴーヤの肉詰め、更にスープとは、その意外性に、感心してます。
    バリエーション豊かで美味しそうです😋

    作者からの返信

    この美のこ様
    コメントをありがとうございます!

    今回は人様から聞いた料理を想像で作っているので、本家さまはどう思われるか不明ですが。
    これ、しみじみ美味しかったです。

    でもゴーヤの苦みが気になる人にはハードルが高いかもしれません。
    しみじみ美味しかったけど。

  •  ゴーヤの姿が見えている時点で結果は予想できましたが・・・しかしスープの苦みは気にならなかったということは、一歩前進では?

    作者からの返信

    @windrain様
    コメントをありがとうございます!

    そうなんですよ。
    今回はダメ元で作ったので、スープを飲んでもらえたので大成功です!

    最初、「苦いです。苦いかもしれません。飲めないかも」と言いつつ出したのが良かったかもしれません。

  • ごぉやぁ~よいこだねんねしなっ

    慰めてあげることしか・・・ううっ・・・(TOT)

    作者からの返信

    蒼翁様
    ゴーヤのために歌まで歌ってくださって!
    ありがとうございます。

    残る手はアレですね。
    みじん切りにしてカレーにするか、ミキサーにかけて青汁に混ぜるか!

  • 「しゅん……(´・ω・`)」←ゴーヤの気持ち

    作者からの返信

    @muramitu様
    ゴーヤの気持ちに寄り添ったコメントをありがとうございます!

    夫と私は美味しく頂きました。
    しみじみとしたお味でした!