関東東北勢ですが、だし入り味噌は普通に売っています。コンビニにも売ってます。ただそれを使うと手抜きだという人がまだまだいて、それを使ってるよーとおおっぴらに言わないだけなのでは。

うちの旦那さんが新幹線乗り換えが名古屋で駅に滞在が2時間以内。名古屋駅の百貨店でなんが良いお土産といつも聞かれて。豆ちくわと味噌おでんはLINEした事が。味噌そのものは考えた事が無かったです。ただ名古屋駅樹海のように複雑らしく辿りつけんってなるらしいです。私は行きたく無いわ。有名な方向音痴なので。