ハッピーガール

寒天

　寒天って実はね、簡単に作れるの。

　それでね、色々な味や形にできるんだよ。

　食べるのが楽しいし、作るのも楽しいの。

　今日も学校から帰ってきて、早速キッチンに向かった。

　冷蔵庫にある果物やジャム、牛乳やヨーグルトなどを使って、自分だけのオリジナル寒天を作るのが今のマイブーム。

「今日は、何にしようかなー？」

　私は、冷蔵庫から材料を取りだしながら、材料を並べた。

　りんごとバナナとハチミツを使って、フルーツ寒天にしようかな。

　それとも、ココアと牛乳と砂糖で、チョコレート寒天にしようかな。

　あ、でも、ヨーグルトとブルーベリージャムで、チーズケーキ風寒天も美味しそうだな。

　うーん、どれも食べたいなぁ。

　迷っていると、インターホンが鳴った。

　ドアを開けると、友達の咲良（さくら）ちゃんと彩香（あやか）ちゃんがいた。

　元気良く、咲良ちゃんから話しかけてきた。

「朱里（あかり）ちゃーん、遊ぼうー。……って、あれ？　‌エプロン付けて、何してるの？」

「うんとね。寒天を作ろうと思ってたんだけど、どれにしようか迷ってたの」

　今度は彩香ちゃんが言う。

「寒天？　‌朱里ちゃん、寒天が好きなんだね。私も寒天好きだよ」

　そんな話をしながら家に入る。

　ママは特に料理もしない人だから、軽くどうぞお好きにーって言ってくれた。

「じゃあ、一緒に作ろうか」

　私は、並べた材料を見ながら説明する

「じゃあ、どれにしようか。フルーツ寒天とチョコレート寒天とチーズケーキ風寒天のどれかにしようか」

　すると、咲良ちゃんと彩香ちゃんが答えた。

「どれも美味しそうだね！」

「選べないからさ、全部作っちゃうのはどうかな？」

「うーん、全部？それだと、多すぎ無いかな？」

「それなら、できたらお裾分けしようよ。近所のおばあちゃんとか、お兄ちゃんとかにあげればいいよ」

「そうか。それなら、全部作ってもいいかな」

「それじゃあ、レッツゴー！」

　私たちは楽しく寒天を作っていく。

　寒天の粉を水に溶かして火にかけたり、果物を切ったり、ジャムを混ぜたり。

　混ぜたあとは冷蔵庫で冷やす。

　そして、寒天が固まるまでは、おしゃべりしたり、歌ったり、踊ったりした。

　◇

「できたできた。見て見て、これが私のフルーツ寒天だよ」

　咲良ちゃんがそう言って、カップを見せた。

　カップには、りんごとバナナの果肉が入った透明な寒天が入っていた。

　早速一口食べてみると、甘くてさっぱりした味になっていた。

　美味しい。

「これが私のチョコレート寒天だよ」

　彩香ちゃんがそう言って、カップを見せた。

　カップには、ココアの色をした寒天が入っていた。

　こちらも食べてみると、牛乳と砂糖を加えて、まろやかで濃厚な味になっていた。

「これが私のチーズケーキ風寒天だよ」

　カップには、ヨーグルトとブルーベリージャムを混ぜた白と紫の寒天。

　これも食べてみると、ヨーグルトの酸味とジャムの甘さが合わさって、チーズケーキのような味になっていた。

「どれもすごく美味しい！　‌最高だよ！」

　私たちは自分の作った寒天を食べあった。

　それぞれの寒天の味が口の中に広がって、全部美味しい。

　今とっても、幸せな気持ちだよ。

　友達と一緒に寒天を作って、食べるのは楽しいし、美味しい。

　寒天っていいね。私、大好きだよ。