つむぎ様、こんばんは😊
カサゴの事をボッカって言うんですね。
写真を見てきましたが美味しそうに上品に煮付けてありました。
お義母様からも★三つで5月の最後を華々しく締めくくれましたね。
おめでとうございます✨
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます！
私も「ボッカ」という名前はこちらに来て初めて目にしたのですが、全国的には「カサゴ」ではないかということで落ち着きました。
（いや、多数決で決める事でもないんですが）
今月〆がいい感じで終われてよかったです。
さて、明日から仕切り直しです！
六月は豆ごはんから始めようと思います。
以前言っていましたように、のこ様の豆ごはんも紹介させてくださいね！
あっカサゴなんですね！！
作者からの返信
蒼翁様
コメントをありがとうございます！
はい、多数決の結果、「カサゴ」となりました。
（そのうち魚業界からクレームが来るかも）
南方の海にもいる魚なのでしょうか？
編集済
ボッカの煮付け、大勝利、おめでとうございます！！
汁まで飲んだ！！
義母様、塩分大丈夫ですか？！
お魚屋さんで買うと、料理に合わせて、ある程度まで下ごしらえしてくれるので、助かりますよね。
近くにお魚屋さんないー。
釧路まで行けば、市場があるんですけどね。
と・お・い……(泣)。
ぴちぴちのお魚ぁ〜〜
今日はズッキーニとトマトのプロバンス風にしました。ベーコン入れればよかった……。
あ、夫は生姜焼きです。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます！
５月の〆はいい感じに収まりました。
ふぅ！
魚屋さんの下ごしらえサービス、本当に助かりますよね。
これでかなり時短になります。
釧路の市場！
遠すぎる(´；ω；`)
広大な北海道の悲しさですね。
行商に来てくれるといいのに！
今日はズッキーニとトマトのプロバンス風だったのですね！
美味しそう！
ズッキーニが実ったら絶対やる！
え？
こんなヨダレが出るようなメニューを置いておいて、生姜焼きですか？
もったいない！
代わりにワタクシが！！！！