ようこそいらしゃいました。

ここは小烏の台所です。

今日もタケノコがやってきました。

（これは半分は砂糖漬け、半分は出汁で煮てそのまま冷凍にしました）

下茹でをした後イイ感じに火が残っていたので、豪華に牛肉を炭火焼きにしてみました。

牛肉の塊は、一時間前から常温に戻して塩コショウを強めに利かせます。

七輪に出来ているオキ（炭のようになって赤々としている薪）を移して網を置きます。

準備をしていると仕事から帰った夫が、ビールとウインナーと椅子を持ってきたので、焼くのは任せました。

外で食べるのが一番おいしいのですが、ちょっと肌寒いので焼いたものを室内で食べようと思います。

焼けたものがやって来たので、薄く切ってお皿に乗せます。

山葵をつけてどうぞ。

〈今日のお義母さん〉

★★☆

ちょっと筋張ってないかといいつつ、食べてもらえました。

（予算をケチったがわかったか？）

近況ノートに写真があります

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