ハンバーグに愛を込めて

手作りハンバーグ

　ぐちゃぐちゃ。ぐちゃぐちゃ。

　心を込めて、丁寧に丁寧に赤身肉をこねる。

　ぐちゃぐちゃ。ぐちゃぐちゃ。

　おいしくなーれ、と祈りを込めて。

　あの人がおいしく食べてくれますようにと願いを込めて。

　肉の味を引き立たせるために、余計な味付けはなし。

　小判型に整えて、いざ加熱。

　フライパンの上で、じゅうじゅうと食欲を誘う音色が踊る。

　うん、良い香り。これならあの人も気に入ってくれるはず。

　両面に焦げ目がほんのり付いたミディアムレアに仕上げて、お皿に盛り付ける。付け合わせはシンプルにフライドポテトと、にんじんのソテーにして出来上がり。

　早速トレーに乗せてダイニングテーブルへ運んで行く。

「あなた～、お待たせ。御夕飯出来たわよ」

「ひ、ひぃぃ……！」

　あら失礼しちゃう。

　椅子に縛り付けておいた夫が、私の顔を見るなり情けなく顔を歪めて呻いた。

「お、おれが悪かった！　だからもう勘弁してくれ……！」

「何を言っているの？　違うでしょう？　ご飯の時は頂きます、でしょ？」

　夫の目の前に料理を配膳しながら、私は苦笑したまま優しく諭す。

「せっかくあなたの好きなお肉で作ったハンバーグなんだから、残さず食べて下さいね」

　夫の向かい側の席にとんと置いたものを見て、夫が絶叫を上げる。

「もう、大袈裟ね。不倫をするくらい大好きな子だったんでしょう？　首だけになったくらいでそんなに怖がっちゃ可哀想じゃないの。ねえ？」

　切り取った不倫相手の頭部を、私は優しく撫でた。

「ほら、メールにも食べちゃいたいくらい大好き、って書いてあるじゃない。彼女が見ている前で証明してあげて？」

　私は手にした夫のスマホ画面を見せ付けた。

「それは言葉のあやってやつで……！」

「もう、いい大人なんだから自分の言葉に責任を持ってよね。ほら、食べさせてあげるから。あーん」

　私は切り分けたハンバーグをフォークで刺すと、暴れる夫の頭を掴んで口一杯に詰め込んだ。