旦那さんと新吉さんがお隣の陽子さんを産院に連れて行ってくれた。

本当にあのお二人がおられて、良かった。

陽子さん、大丈夫だろうか？

でもここで悶々としていても、何の役にも立たない。

そうだ、お二人が戻った時に食べてもらえるような何か冷たいものを用意しておこう。

遅い時間だし、お腹に優しい甘いものはどうかしら。

冷蔵庫を覗く。

卵と牛乳がある。

ああ、そうね！そうしよう。

いつ戻って来るかわからない二人を思いながら、コーヒーカップを用意した。

ボウルに卵を割って砂糖を加え、砂糖がとけてしまうまでよく混ぜる。

ここに牛乳を入れる。

この牛乳は、北海道の牧場を営む友人から送ってもらった特別なもの。

彼女が心を込めて絞ってくれた牛乳は、きっと二人の疲れをいやしてくれる。

香りづけにバニラエッセンスを一振り。

それぞれコーヒーのカップにグラニュー糖とわずかな水を入れて、レンジでカラメルソースを作る。

うーん、好い匂い。

ここに卵液を漉しながら注ぐ。

泡を作らないように、丁寧に。

またレンジでゆっくりと火を通して、最後は余熱で。

冷めたら、冷蔵庫で冷やす。

お二人が戻るまでにつるんと冷たくなりますように。

お疲れさまのお二人のために。

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