出張先の南国で、出会った様々な人が見せる、ちょっとした人懐っこさや嬉しさや優しさの片鱗を寄せ集め、固めて作った冬瓜漬。あなたも一口いかがです?
実は今、私も離島に来ています。驚きのあまり思わず、書き込みしてしまいました。。。
仕事関係で行った離島での、日常の体験。リゾートでは無い、そこにある空気を味わえます。読めば沖縄。
沖縄で香辛野菜の栽培実験に向かった筆者。そこで出会う、都会では体験したことのない、地元の優しさと豪快さ。それにしても、炎天下の沖縄で農作業って、過酷すぎて、地元民が夏に農作業をしないのは、自然の知恵ですね。とても興味深いです。お読みください。