ようこそいらしゃいました。

ここは小烏の台所です。

昨日の里芋がまだありますので、今日は煮物にしましょうか。

義実家の味付けです。

里芋は皮を剥いて、しっかり洗い縦方向に半分に切ります。

鍋に切った里芋を入れ、煮干しを軽く一握り入れます。

ひたひたより少なめに水を入れて落し蓋をして火にかけます。

里芋に串がスッと通るようになったら、白だしと、その半量のみりんを加えます。

５分くらい煮たら火から下ろし、冷まします。

器に盛ったらすりごまを振ります。

お味はいかがでしょうか。

〈今日のお義母さん〉

★★★

白く煮えたなと喜んでもらえました。

近況ノートに写真があります

ハートをクリックで、簡単に応援の気持ちを伝えられます。（ログインが必要です）

新規登録で充実の読書を

マイページ: 読書の状況から作品を自動で分類して簡単に管理できる; 小説の未読話数がひと目でわかり前回の続きから読める; フォローしたユーザーの活動を追える
通知: 小説の更新や作者の新作の情報を受け取れる
閲覧履歴: 以前読んだ小説が一覧で見つけやすい