「台所」番外編 新蕎麦イベント
ようこそいらしゃいました。
今日は先日の蕎麦の会のみんなで道の駅のイベントに行きました。
町内にある蕎麦の愛好家団体三つが、新蕎麦の時期に持ち回りで道の駅で蕎麦屋を開くようです。
搬入は昨日、今日は設営と蕎麦打ちです。
今日のイベントは飲食コーナがメインなので、緊張します。
10時開店の本日だけの蕎麦屋です。
小烏ともうひとりがフロア担当。
男衆は打ち方、
女衆は盛付けです。
一番にご来店は、遠くは北海道(!)からの観光客さま。
隣県からの来客も多く、スタッフは閉店の15時まで座ることも、昼を食べる暇もなかったです。
そして片付けをして、先ほど17時帰宅。
このあと打ち上げにいってきます。
近況ノートにスタッフ持ち帰りの蕎麦の写真を載せますね。
https://kakuyomu.jp/users/9875hh564/news/16817330649796022485#comment-16817330649814193955
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