ようこそいらしゃいました。

ここは小烏の台所です。

今日はニンジンを間引いてきました。

若い葉とちびニンジンで炒め物を作りましょう。

ニンジン葉は根元に土が残りやすいので、しっかりたわしを使って水で流します。

ニンジン部分と葉に切り分けましょう。

ニンジンのところは食べやすく、葉の部分は５cmくらいに切ります。

ベーコンは薄切りにしておきます。

フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れて火にかけます。

ニンニクのいい香りがしてきたら、ベーコンを入れ炒めます。

ここにニンジンとニンジン葉を加えて炒めます。

味付けはハーブ塩だけで大丈夫です

お味はいかがでしょうか。

〈今日のお義母さん〉

☆☆☆

間引いたものまで食べなくても、と箸は向きませんでした。

〈今日の夫〉

★★★

珍しい味だなとしっかり食べてくれました。

近況ノートに写真があります

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