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第783話 ココナッツムース

娘の料理教室のレシピからです。

唯一火を使わないデザートメニューです。

🍮材料

粉ゼラチン（戻さないタイプ）　小２

湯（50～60℃）　40cc

生クリーム　40g

★ココナッツミルクパウダー　大４

★砂糖　小４

★湯　小２

牛乳　80cc

マンゴージャム　小４

ラズベリー（冷凍）　４個

🍮作り方

粉ゼラチンは湯に振り入れ、混ぜ溶かす。生クリームは6分立てにする。

ボウルに★を入れ、滑らかになるまで泡立て器で混ぜる。牛乳を加えて混ぜ、溶かしたゼラチンを加えて混ぜる。６分立てした生クリームの1/3量くらいを混ぜ、今度は生クリームのボウルの方に少しずつ加え、ゴムベラで切り混ぜる。器に分け入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

マンゴージャム、ラズベリーを載せたら出来上がりです。

🌷お知らせ　『村人ですが魔法少女でもあります！』和泉歌夜(いづみ　かや)さん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093079920700521

🌹お知らせ　『夏に置いてきた写真』時輪めぐるさん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093080645171668/episodes/16818093080646802138

🌻お知らせ　『オリオン座をさがして』@zawa-ryuさん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818023212248973409/episodes/16818023212249250871#p301

ＫＫモントレイユさん

ココナッツは美味しいですよ。

絶対、美味しいですよ。

ココナッツは夏って感じですよね。

あきこさん

ココナッツかぁ、美味しそう。

冷やして食べる夏にピッタリなデザートですね！

かごのぼっちさん

ポットやレンチンのお湯で出来ちゃう。冷製簡単スイーツ。すばら！

オカン🐷さんの火を使わないレシピ、どこまで更新出来るか、目を見張っております(＠_＠;)

下東 良雄さん

冷たいデザート、イイですね ^^

ココナッツで南国気分を味わえそうです♪

羽弦トリスさん

冷やして、カルピスと一緒に・・・食べたいなぁ。

この美のこさん

オカン🐷様、こんにちは😊

ココナッツムースですね。

火を使わず作れるのがこの季節断然いいですね。

歩さん

冷たいデザートは夏に最適♪

夏でなくても

小烏　つむぎさん

いいですね。

冷たくてつるんとして口当たりが良くて！

ココナッツ大好きです！

カエデネコさん

夏にぴったりのデザート！誰かにおもてなしとして出しても良いくらい、ココナッツ味がおしゃれな感じ(*^^*)

kuwanyanさん

(ﾟ_ﾟ )粉末ゼラチン、楽だよね

@rnariboseさん

デザート美味しそうです

作ってみたいです