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第766話 海鮮ふわとろ卵

少ない手間と短い調理時間で出来ます。

驚きの美味しさです。

🥚材料（２人分）

かに風味かまぼこ　６本

長葱 1/3本

☆水　30ml

☆みりん　大１

☆オイスターソース　小２

☆鶏ガラスープの素　小１

卵　３個

★マヨネーズ　大１

★サラダ油　　小２

白煎りごま・小口切り葱　適宜

ごま油　適宜

🥚作り方

焦げ付かないフライパンとゴムベラを用意。

カニカマをほぐし、長葱は斜め薄切り。

ボウルに☆を混ぜ合わせ、卵を加え溶く。

フライパンを強めの中火で熱し、★・カニカマ・長葱を入れてサッと炒めたら卵液を一気に流し入れる。数秒たったらゴムベラをフライパンの底に沿うように卵液の下に入れ込んで滑らせ、フライパンの底、側面と表面を入れ替えるようにして火の入りを均一にする。生っぽいかなと思う頃に火を止める。

器に盛り、白煎りごま、小口切り葱を散らし、ごま油を回しかけたら出来上がりです。🐷

🌷お知らせ　『とろけるジェラート』下東 良雄さん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093079581221996/episodes/16818093079581225328#p190

🌹お知らせ　『ナナたん　ママたちが』不動産屋シリーズ続いてます　オカン

https://kakuyomu.jp/works/16818093078994770853/episodes/16818093078994851516

🌻お知らせ　『運命のミラージュ　――夫の殺害依頼――』明日乃たまごさん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093076092188406

幸まるさん

これならお手軽素材で作れますね。

半熟が決め手！

焼く時ドキドキしそうです！

羽弦トリスさん

ご飯にぶっ掛けて食べたいですよ。

@fumiya57さん

これをご飯の上にかけるのですか？

kuwanyanさん

(ﾟ_ﾟ )海鮮………………これなら、くわにゃんも食える←重要(笑)

ＫＫモントレイユさん

これは美味しそうです。

あきこさん

私にも作れそうかな。

美味しそうだし作ってみたい😄

下東 良雄さん

安い材料でサッと作れるのがイイですね！

見た目にも彩りが鮮やかですし、朝食のおかずに並べたいです ^^

（拙作をご紹介いただき、ありがとうございます！）

かごのぼっちさん

柔らかカニ玉？これはもうご飯に乗せて天津飯ですね(〃∇〃)ウマウマ

小烏　つさん

ふわとろがいいですね！

火を止めるタイミングに全てはかかっている！

歩さん

レシピだけでまた美味しい😋

この美のこさん

オカン🐷様、こんにちは😊

卵のふわとろ加減が決まれば、簡単に美味しくできそうですね。

ご飯に乗せてもいいですね。

🔨大木 げんさん

簡単そうなのに、美味しそう！

これは早速作りたくなりますね♪

夕雪えいさん

かに玉ってことですね❣️

これも美味しそうですねえ😋

ふわふわたまごがたまらなそうです！