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第288話 厚揚げと豚挽肉のトロトロ煮
あったまる🎵
😄材料（二人分）
◦豚挽肉 100g
◦厚揚げ １枚
◦刻み細葱 適量
◦胡麻油 大１
＊調味料
◦酒 大１
◦砂糖 大１
◦醤油 大２
おろし生姜 小１
◦水 50cc
＊水溶き片栗粉
◦片栗粉 大1/2
◦水 大１
😄作り方
厚揚げは一口大に切る。
フライパンに胡麻油を熱し、挽肉を色が変わるまで中火で炒める。
厚揚げを加え２～３分炒める。
調味料を加え混ぜながら炒める。
水溶き片栗粉を加え混ぜる。
器に盛り葱を散らしたら出来上がり。熱いうちにどうぞ召し上がれ🎵🐷
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https://kakuyomu.jp/works/16817330651291875920
🐱今日みたいな寒い日にピッタリ！
厚揚げはボリュームあるのにヘルシーで良いですよね(*^^*)（みおさ
🐨温かくて美味しそう。
今、台湾料理屋で飲んでます。
〆は名古屋発の台湾ラーメンです。
ラーメンをビールで乾杯！（ハヅルさん）
🐶実はですね。
西日本でミンチという言葉が使われますが、関東では料理に使わないので、ミンチは良い意味に使われない言葉なのです。
｢豚挽き肉｣が東京あたりでは一般的だと（晁衡さん）
🐤寒いときのとろとろアツアツあんかけ。
温もって良さそうです！（小鳥さん）
🐰温まりますね。
組み合わせが、いいですね😊（akiさん）
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