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第289話 白菜とささみの中華粥
さっぱりとしたお粥で躰が温まります！
😄材料（2人分）30分
◦ごはん 茶碗2杯
◦ささみ 2本
◦白菜 2枚
◦生姜 1かけ
◦酒 大1
◦塩 少々
◦胡麻油 小1
＊調味料
◦水 400cc
◦鶏ガラスープの素 小1
◦塩 小1/4
😄作り方
白菜は縦横半分に切り、横に細切りにする。
生姜は皮を剥き千切りにする。
ささみは斜めに包丁を当て、食べやすい大きさにそぐように切る。
酒、塩を振り、揉み込む。
鍋に水、鶏ガラスープの素、ささみを入れて中火で熱し、煮立ったらアクを取り除き、蓋をして弱火で10分煮る。
ご飯、白菜を加え、弱火で7～8分煮て、塩を加える。
器に盛り､生姜を載せ､胡麻油を回しかける。フーフーして召し上がれ🎵🐷
🌻お知らせ 蒼翁さんの『おとこ塾』よろしくお願いします🎵
https://kakuyomu.jp/works/16817330652155617080
🐤たまにお粥が食べたくなるときがあますね。
家では体調の悪い時にしか作りませんが、お店であれば注文しがちです。（小鳥さん）
🐶美味しそうです。今度やってみようかな。
私は中華粥に白ゴマを足します。（晁衡さん）
🐱家では病人が出ないと食べれないお粥ですが、普通のメニューとして食べるのも良いですね！（みおさん）
🐨2軒梯子しました。
丁度、しめにお粥が食べたいです。
来週から酒控えます。マジで死んでしまいそう（ハヅルさん）
🐹中華粥いいですね。
昔、韓国旅行で朝食べた、お粥を思い出しました。
あれも、美味しかっな〜。（文示さん）
🐰むっちゃ美味しそうですね！白菜があまくて鳥出汁で♡
刻んだザーサイトッピングしたい♡
お粥って美味しいですよね〜！
残りご飯のリメイクで明日やってみよかな♡
はふはふして召し上がれ^o^ですね！（和響さん）
🐻美味しそうなお粥ですね。
お酒も入っているようです。多めにお願いします！（森山郷さん）
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