ようこそいらっしゃいました。

ここは小烏の台所です。

そろそろスナップエンドウもお終いになってきました。

いつも塩蒸しも飽きますので、今日はニンニクと炒めてみましょう。

にんにくは潰して大きめに刻みます。

スナップエンドウは洗って筋を取りましょう。

ベーコンがあればいいのですが、なかったのでソーセージに代役をお願いしましょう。ソーセージは縦半分に切ってから斜めに細切りにします。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火を点けます。

ニンニクの香りがしてきたら、ソーセージとスナップエンドウを加えて、スナップエンドウに火が通るまで炒めます。

味付けは塩コショウで。

ビールに合いそうですね。

お味はいかがでしょうか。

〈今日のお義母さん〉

★☆☆

玉ねぎも入れたらよかったのに、ということでした。

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