ようこそいらっしゃいました。

ここは小烏の台所です。

昨日のナポリタンが少し残りました。

今日はそれを卵でまとめようと思います。

ボウルに卵を割ります。

卵の個数は、残ったパスタがしっかり絡まる程度です。

今回は、残りのナポリタンが一人前ほどなので卵は４個。

卵を割ってよくといたら、少しの牛乳、粉チーズ、塩コショウで味をつけます。　

ここに残っているナポリタンを全部移してよく混ぜましょう。

フライパンにクッキングシートを敷いて(うちのフライパンは焦げるので)、オリーブオイルを入れて火をつけます。

ナポリタン入り卵を一気に流し入れて蓋をします。焦がさないように気をつけてじっくり加熱しましょう。

片面が焼けたら蓋を外して、もう片面を焼きます。

焼けたらお皿に移して、切り分けてどうぞ。

ソースは、ケチャップとトンカツソースにタバスコを少し混ぜました。

お味はいががでしょうか。　

〈今日のお義母さん〉

★☆☆

ひと切れだけ食べてもらえました。

近況ノートに写真があります。

よかったら覗いてみてください。

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