ようこそいらっしゃいました。

ここは小烏の台所です。

新玉ねぎを採って来ました。

葉も使って炒め物にしましょう。

玉ねぎはしっかり洗って、葉の部分はザクザクと、玉ねぎは繊維に沿って少し大きめに切ります。

フライパンにオリーブオイル、潰したニンニクを入れて、ニンニクの香りがたつまで炒めます。

ここに切ったベーコンを入れて炒めたら、玉ねぎを加えましょう。

玉ねぎに透明感が出たら、味つけです。

塩コショウ、コンソメ、カレー粉をふってよく混ぜます。

玉ねぎの葉も加えて、しんなりするまで炒めたら、最後に香り付けくらいの醤油を回しかけます。

カレーの香りが食欲をそそりますね。

お味はいががでしょうか。

〈今日のお義母さん〉

☆☆☆

全く目に入らなかったようです。

料理の写真はこちら、近況ノートにあります。

よろしかったら覗いてください。

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