料理を通じてその時代の空気と一場面を切り取って描写する趣向だったのですね。
今回はお雇い外国人でしたか。
この時代の日本は今と比べて情報も少ないので、奇異にみえたかもしれませんが、それでもお玉さんのような人のおかげで親しみを感じてくれたのかもしれませんね。

外国の方から見た日本人の風情、滲み出ていましたね。今回のお話も素晴らしく素敵でした。お玉さんの豪快な雰囲気も頼もしく楽しいですね。
クリームシチューが日本発祥だったとは。今回もとっても勉強になりました☆彡

へええ。白いシチューって日本が発祥だったんですね。知らなかった。勉強になりました。
「鰻とサフランのシチュー」にも興味があります。
お玉さんの豪快だけど、とってもあったかな人柄にふれて、今日もがんばろーと思いました。
私もとろとろに煮崩れたシチューが好きです。

小烏　つむぎ様

　ホワイトシチューは日本発！　知りませんでした！　凄いです(#^.^#)
　こんな知識が得られるなんて楽しい☆
　お玉さん、果敢に挑戦したつもりが、更なる快挙ですね(笑)
　実は新メニューを創作してしまった！
　よくよく考えれば、外国の食材をアレンジして日本風になっているもの、たくさんありますよね。日本人の工夫の心と、何でも取り入れる気質は、いいなと思います。
　面白かったです。

ホワイトシチューは日本発の料理でしたか！ これまたビックリです！！ 勉強になりますー！
お玉さんったら、自分で『雇われの飯炊き風情』なんて言ってるのに、雇い主に向かってビシバシ叱り飛ばしちゃうのが素敵です。でも、ちゃんと本分は弁えていらっしゃって。
チェンバレンさん、しっかり食べて少しはガッシリしたのでしょうか。気になってしまう（笑）

知らなかった！
このシリーズ語り口の良さもあって、すごく良い雰囲気です。
和食が少ないのが申し訳ないです。

おー、そう言えばそうですね！

そこでしたか笑

そのチェンバレンさんは、創作ですか？
なんか、やはり実際にあったような感じで、描写が素晴らしいですね(๑˃̵ᴗ˂̵)

題名がシチューと好物料理に変わってるのも、アジな感じですね(^^)

これはびっくりでした。ホワイトシチューは日本だけのものだったのですね。
そして海外のシチューの色とりどりなこと。ビーフシチューみたいな感じでしょうか、豆もありましたね(*´ω｀*)
しかし、それで書いたら関川さんに「カテエラやぞΣ(ﾟДﾟ)！！」と叫ばれることでしょう。
ホワイトシチューが苦手でして、どうしようかな⤵と笑

こんにちは。
言われてみれば、海外でクリームシチューは見たことなかったかも、、、と記憶をたぐりました。シチューにヨーグルトを垂らすのはありました。そうやって考えると、シチューにも文化が出ますね。

白いシチューは外国にはなかったんですね〜。驚き。美味しいのに。きっと食べたら好きになるのに…。って書きながら、いや、脱脂粉乳のシチューはイヤかも…普通の牛乳にして、普通のにと思う酪農家の嫁がいますよ、ここに(笑)。
逆にうちの家族はビーフシチューを食べたことがありませんで、それもびっくり。多分、義父か、義祖父あたりが食べて気に入らなかったんでしょう。

国によってだけでなく、国内でも地域によって食べたり食べなかったりするもの、家庭によっても違いますよね。そういう話をきいてみるのも楽しいかもしれないと思います。

外国から見た、日本のシチュー事情！
面白いです〜♬
お玉さんみたいなパワフルな人、素敵ですね！

料理人さんは形を残そうとされる方が多いので、ぐずぐずに煮込んだ肉や野菜は、食べなれていない人にとっては衝撃かもしれませんね。個人的にはじっくり煮込んで材料がとけてるくらいが好きです*'ω'*
音を立てないようたべるのが上品な感じはしますが、お隣の国では逆に音を立てるのが礼儀だと聞いたことがあります。食事のマナーは本当に国それぞれですね！

勉強になります！
海外でシチューは、必ずしも牛乳を使っているとは限らないんですよね。
ただの煮込み料理なんですよね。
それはそれで美味しいのですが（笑）

小烏　つむぎ　様
　クリームシチューは海外にはないんですね、そこにまず驚きました！
　小烏様の書くお話を読んでいるととても勉強になることが多くて、まだまだ知らないことがたくさんあるのだと痛感します。
　日本人はお蕎麦でもお茶でも、音を立てるのが文化でもありますから……。その方が美味しいと感じるのも日本人だからなのでしょうか。

料理と歴史、大変勉強になります☆
鰻とサフランのシチューって……どんなっ？　って想像もできませんでした（笑）
フランスって、奥が深い。

勉強になります。小烏先生。

むちゃくちゃ調べられて書かれてるのが、至る所から感じられ、また、お話の面白いこと。

天才すぎて、凄い♡と感嘆のため息でございます。

拝読させていただき、誠に有難う御座いました。

私は鰻シチューとか鰻ゼリーとかって、名前だけで「えっ」と思ってしまうのですが、「白いシチュー」も「えっ」だったのでしょうね。

お玉さん、時代の先を行く！

ふたりのやりとりから流れる空気も、距離感も、いいなあって思います♪