ようこそいらっしゃいませ。

ここは小烏の台所です。

今日は高菜をいただきました。

塩漬けにするには少ないので、牛肉と炒め物しようと思います。

高菜はよく洗って水けを切ります。

ザクザク切っておきましょう。

牛肉は食べやすい大きさに切って、フライパンで炒めます。

唐辛子も輪切りにして二本ほど入れましょう。

軽く塩コショウをして、高菜を加えます。

底から返すように炒め合わせたら、みりん、砂糖、醤油で甘辛に味付けします。

お皿に盛って出来上がりです。

お味はいかがでしょうか。

〈今日のお義母さん〉

★★★

とても美味しいそうです。

よかったです。

近況ノートに写真があります

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