粉に対する愛が!! これなら初心者でも1発で決まる粉の紹介がすごい!!!あ、タイトル見ればわかりますが、お菓子作りの粉です。スコーンもクッキーも、かなり簡単になるんですね~……知らなんだ。ちなみにこの作者、米からパン(not米粉)を作った強者です。詳しくは他エッセイとそこに付随する近況ノートをどうぞ!