食べる物に捨てる物などない！

第74話 残り物カレーイタリア風

カレーライスのその後ででカレーうどんを作る

と言いましたが

結構反響があり

カレーパスタやカレードリア

などなどを読者の皆様方々からご紹介頂きました

随分前の話です・・・。

では

先日にカレーライスを食べましたが

織風の家にジュリアーノがやって来まして

カレー・パスタなるものを作ってくれました。

では

イタリア料理シェフ

お願いします。

わかーりました織風

もう一度作れってことね？

これ簡単レシピよ。

パスタ茹でるね。

でフライパンで炒めるね

この時

オリーブオイルと黒胡椒とカレー粉で炒めるよ

これ両方とも香り付け

みたいな感じね。

何？

オリーブオイルが無い？

サラダオイルで良いよ

そこは自由よ！

炒め終わったら深い目のお皿に盛り付けるね。

その上に余ってしまったカレーを乗せるね。

その上にパブリカを乗せるとより美味しくなるよ。

何？

パブリカが無い？

ピーマン乗せとくと良いよ

何なら両方乗せても良いよ

そこは自由よ！

その上にシュレッドチーズ乗せるね。

何？

シュレッドチーズが無い

スライスチーズで構わないよ

そこも自由ね！

でもって

その上に細かく切ったトマトを乗せてと

上からバジルを乗せるね。

何？

バジルを切らしているってか？

もう買って来い！

次にオーブンで焼いちゃうのよ。

焦げ目がついたところでオーブンから出して

さらに上からパルメザンチーズをたっぷり振ってと・・・。

何？

パルメザンチーズを使い尽くした？

もう好きにやってちょうだい！

そこへ

タバスコでも振っておきますか？

自由よ！

でもね私

日本に来て

地獄の一滴

っていうタバスコみたいなの掛けました。

これ気をつけた方が良いよ

暴力的に辛いね

それでも使ってみたいっていう人は好きにして！

自由よー。

では召し上がれー。

自由人イタリア料理シェフ

ジュリアーノ先生

ありがとうございました。

　　　織風 拝

あ、済みません

最後まで読んでくださったあなたにも！

ありがとうございました。