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第61話 今夜の筍は？
まだまだ
筍
ありんす。
さぁーて
今夜は筍御飯だぜ
しかしまぁ
こんだけ筍食べてると
ものすっごく消化管が洗われているように思えるのです
その理由は・・・。
さて筍
それ以外は？
野菜室を覗いてみれば
人参
これは定番でしょう
参加
じゃがいも
うーん
却下
長葱
そうねぇ今回は
玉葱
これは洋風炊き込みご飯に使いたい
レタス
これは違うでしょ
てか？ 使える？
冷凍室は？
蛸
いかん
これはタコ飯用に冷凍継続
他
肉系
要らんな
では
お米を研いで
小さく切った人参さんを入れて
筍は小さくきってからフライパンで塩焼き
焦げ目がしっかりつくまで
そいでもって
お米に投入
出し汁は使わずにお醤油を少々
足りないくらいがちょうど良い
さてレタス君に登場していただきましょう
洗って細長く切って
終わり。
炊き込みご飯は定番の土鍋で
炊き上がってから３分くらい強火で
これでおこげも出来上がりーのーで
お茶碗へ
へ？
レタス？
はーい
盛られたご飯の上に乗せて包むようにして食べまーす
生野菜が載っているので
味付けが足りないと思う人は
ポン酢などを少々上からかけてくださいませ
これが結構相性が良いのでございます。
では！
召し上がれー！
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