ありがとうございます。

ブラジルは世界で最も移民の多い国だそうです
なので本来はイタリアなのかフランスなのか
よく出所が分からないお料理がブラジルの家庭料理になっている
そんなお料理がとても多いそうです。

その中で最も多くの家庭で作られているのが
プレ・デ・バッタッタだそうで
お料理好きな人が多い国でもあるので
それぞれの家庭で作り方やお味が異なるそうですよ。

でも
手の込んだお料理は絶対的に美味しいものが多いけど
簡単で美味しいお料理って魅力ありますよね！

ありがとうございます。

ありがとうございます。

端的に言えば
マッシュドポテトを焼くような感じかな？
と私も思います。

潰したポテトは
グリルに入るぐらいに広げて焼いて
取り出したプレ・デ・バッタッタを
みんなで切り分けて食べるそうです。

私は切り分けてからお皿に載せます
だって
家族分のプレ・デ・バッタッタを一枚載せれるような
グリルも無ければ大皿なんて！
普通の日本の家庭にはありませーん！

ありがとうございます。

ありがとうございます。

美味しいです。

どうぞご遠慮せずにお使いくださいませ！
そのほうがとても嬉しいのです。

ただ
この料理の方法は基本的なものですし
実際のプレ・デ・バッタッタの作り方と違いがあるかもしれませんし
彼女の家の方法だそうです。

それでも良いのでしたら
どうかよろしくお願いいたします。

ありがとうございます。