ロスうどん

作者 白里りこ

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★★★ Excellent!!!

 気になったので調べてみると、日本とロサンゼルスの時差は17時間だという。
 そこまで遠く離れた地だ。
 当然、文化・風習は異なり、『食』もまた、大きく違うだろう。

 When in Rome, do as the Romans do.
 郷に入れば郷に従え。

 現地の食文化に触れ、楽しみ、理解することも楽しみのひとつかもしれない。

 だが、生まれ育った地の味を、舌が、体が、血が、或いは魂が求めたとして、誰が責められようか。
 待つこと5分のノスタルジー、しばらく失われていた、その味。
 異国の地での再会が、思い出と共に根付くのも、ロサンゼルス――――天使たちの粋な計らいということにしておきたい。