　普段はレタスだけちぎって食べているが、たまにはね。

　レタスは食べやすいサイズにちぎり、トマトは角切りにする。プチトマトを半分か４分の１にカットしたものでもいい。あとはチーズ。ベビーチーズや切れてるチーズなどを用意して、それを小さい角切りにしよう。これらの材料を全部ボウルに入れて、イタリアンドレッシング（できればキューピーの。おいしいから）をかけてよく混ぜれば完成。

　実はこれ、キューピーのイタリアンドレッシングの試食販売レシピなのだ。自分がまだ小さい頃、母と一緒にスーパーに行ったらこの試食があって、母は食べるなり材料を全部買って帰った。以降実家では時々出るサラダであった。

　自分はドレッシングのかかったトマトがあんまり好きではないのでその点はちょっとアレだったが、見た目がきれいだし、おしゃれな雰囲気なので結構好きだった。

　独り暮らしをしてからはとんと作っていない。トマトが高いからだ。もっぱらレタスをちぎって器に盛り、ドレッシングをかけて食べている。こうなってはイタリアンでも何もないので、様々なドレッシングを試して楽しむことにしている。最近のマイブームはしょうゆベースの和風ドレッシングにあらびきコショウを足して食べること。こうやってなんにでもかけるから、あらびきコショウのストックは欠かせない。