風間浦様

コメントと評価をありがとうございます！

武蔵野うどんは武蔵野の土地柄と密接な関係にあることが今回調べてみてわかりました。食を視点に武蔵野を考えてみるのも面白かったです。
楽しんでいただけたようでよかったです。

「本位」の部分へのご指摘をありがとうございます。
応募期間終了後に気付いたのですが訂正してしまうと最終更新日が応募期間後になってしまうので念のためそのままにしています。

華様

コメントと評価をありがとうございます！

武蔵野のグルメといえば何だろうと思い調べていくうちに、うどんにたどり着きました。
深大寺のおそばも有名ですが、畑作の土地に根付いているのは小麦を使ったうどんかなと思いストーリーを考えました。美味しそうと思っていただいてうれしいです！

中澤京華様

コメントをありがとうございます！

武蔵野グルメって何だろう、と考えて調べてみて、土地柄から小麦を使ったうどんが郷土食になっていると知りました。
そこから会話の掛け合いが浮かんできて、土地に馴染み深い荒神とのつながりをより合わせて物語にしていきました。
グルメに郷土色に所縁の神にと、書いていて楽しかったです！

円堂 豆子様

コメントをありがとうございます！

確かな舌を持つ専属試食人は料理人の最高のパートナーと思いコンビにしました。
食べものについてあれこれ考えるのって楽しいです。
武蔵野のおうどんさんのお店が全国区になる日を夢見て、新たなメニューがまた一つ……！

@papipapicha様

コメントをありがとうございます！

思わず試食したくなられたとのこと、書き手冥利に尽きます！
食べものを書く時は、美味しそうな見た目、胃袋を刺激する香り、口にした時の食感、味わいの広がりなどを思い描きながら書いています。
食の情景を味わってくださってありがとうございます！

総真海様

コメントをありがとうございます！

物語でとりあげている料理を「食べたくなりました!！」と言っていただけるのは何よりうれしいです！
ありがとうございます！
ところで、のりうどんとはどのようなおうどんでしょうか。
海苔がうどんを覆っているのですか？
それとも、食べる時に、指先で海苔をぱらぱらっと散らすのでしょうか。
気になります！

上月くるを様

コメントと評価をありがとうございます！

スペシャルメニューを美味しそうと言っていただきありがとうございます。
武蔵野うどんは、うどん自体がかなりしっかりとしていて個性的なので、それに負けないような個性を持つものか、うどんの個性をひきだしてくれるものがつけ合わせだといいなと思いました。

愛宕平九郎様

コメントと評価をありがとうございます！

栽培種の独活は武蔵野市が発祥とのことでメニューに取り入れてみました。
筋肉質のうどんに柔肌のうどの取り合わせ、見た目の新奇さもイメージしてみました。
お楽しみいただけたようでよかったです！

宮草はつか様

コメントをありがとうございます！

自分が食べたくなる情景を思い浮かべながら書いていたので、美味しそうとのご感想とてもうれしいです。
食べてみたくなるうどんメニュー、どんどん考えたくなりました！

おぼろつきよ様

コメントをありがとうございます！

ウドウド！なんだか楽しそうなネーミングですね。
祭りばやしが似合いそうです！
うどんって、讃岐、伊勢、稲庭、水沢、そして武蔵野とご当地で個性がありますよね。富士吉田うどんは、コシの強さと歯ごたえで有名ですね。
食べ比べをしてみるのも面白そうです。

穂乃華　総持様

コメントをありがとうございます！

武蔵野の地粉のうどんに江戸東京野菜をあわせるメニュー、考えていると試食したくなってきます。色彩にこるのも楽しいですね。