このラーメン、クソ不味いんよ！

第2話 夜逃げに注意

　件のラーメン屋のラーメンは、クソ不味くはなかった。むしろ美味い。

　中国人が経営しているのか、メニューは全て中国語。本格中華から日本人に大人気の海老ラーメンまで様々あった。

　この店には姉妹店があり、姉妹店のほうが先にオープン。件の店は、あとからオープン。

　どちらの店も美味いので繁盛しており、潰れる心配をせずに安心して海老ラーメンを食べることができた。

　地元で食べられる海老ラーメンのなかでは最高に美味かった。

　プリプリでかい海老がゴロゴロと入っていて、歯応え抜群。ざく切りの白菜やほうれん草、キクラゲなどの具材もたっぷり。

　ベーコンなどの余計な具材が入っていないから、なかなか出汁をとるのが難しいと言われる海老の風味も、けっこうしっかりと味わえた。

　幼い頃から好きだった、件の店の海老ラーメン。いつも混んでいるから、潰れる心配など全くしていなかった。

　これからもずっと食べられると思っていたのに、別れは予期せず訪れた。

　姉妹店の店主と同時に、件の店の店主が夜逃げをした。

　ディスプレイから備品、昨日の生ゴミまでそのままで、店主は消えた。

　夜逃げ！　

　なんだよ株でもやって失敗したのかよ！　

　おまけに姉妹店の店主まで同時に夜逃げとかさ！

　いったい、なにがあったのだろう。

　私は件の店がなくなってから、色んな店の海老ラーメンを食べた。

　海老の味を邪魔するベーコンが入っている。よく洗っていない薬品の味がするたけのこが入っている。海老が小さい。歯応えがない。野菜が少ない。麺が伸びている。

　どれもこれもクソ不味いんよ！

　あの海老ラーメンが食べたい。夜逃げ味の海老ラーメンが、恋しい……。