【Web版】一人キャンプしたら異世界に転移した話

ピックル液

　ローズマリーの採取も無事終わった。取りすぎたかな…これくらいあれば、冬は毎日ローズマリーが使えそうだ。確か、お茶にも出来るんだよね。ミントティー以外にもお茶が欲しいから、ちょうどよかった。インスタントコーヒーも緑茶も切れてしまった。

「グギャグギャ」

　もう不細工な面は飽きたんだよ！！！　大１、小２のゴブリンの脳天をグサグサとアイスピックで刺す。ん？　何だこれ？　ゴブリンの手首に何か結んである。赤いリボン？　え？　女の子ゴブリンだった？　どちらにしろ殺すけどね。

　ログハウスに戻り、ピックル液を作る。ローズマリー、生姜、塩、胡椒、醤油を入れて煮詰め火を止め、冷めるのを待つ。

　ピックル液を待つ間、昼ご飯用に猪を焼く。へぇ～。結構いい匂いだね。思ったより、脂身が少ない。これだったら、干し肉には向いているね。

　味は…おお。これは旨い。この間の猪よりも、断然美味しい。

「キャウウン」

「何？　うどんも欲しいの？　運んできた猪の残骸が、まだ残ってるでしょ。それを食べなさい」

「キューン」

「ちょっとだけよ。ほら」

　ポイっと肉片を投げる。うどんがワフッと宙でキャッチして、飲み込む。ちゃんと噛んで！

「キャウウン」

「もうダメだよ。ほら、ボール投げてあげるから」

　ボールを十数回投げる。早く飽きてくれないかな…

　鍋が冷めたので、焼酎を加える。ピックル液の完成だ。ゴミ袋に肉を入れ、液を流し込む。この作業を繰り返して、１０キロ分の肉を液に付けることが出来た。明日の朝には綺麗に味が染みているだろう。

　問題は残りの肉だ…もう塩は使えないので、原始人スタイルで行くことにする。肉を出来るだ薄く切って干し肉にする。冬も近い事で、空気は乾燥している。腐らずに乾燥するかな？　

　部屋の中が、またしても肉だらけになる。場所が足りないので、外の日陰にも肉を干す。

　頑張って肉を切り干したが、それでもまだ肉は余っている。このままでは、肉が腐るので、塊肉の表面を焼く。余った破片肉の残りはスープに入れる。スープは何日か分ありそう。このベースのスープに肉や野菜を足しながら使えば、数日は料理しなくていいかな。焼いた肉は、一週間くらい腐らずにいてくれるだろうか。

　クンクン

　この纏わりつく死臭が辛い。女子力は元々ある方ではないが、流石に死臭のする女子ではなかったよ。

　薪割りをしたら、お風呂に入ろうっと。

　明日はピックル液の肉を燻製する。燻製用のチップは、ゴミ袋2個分あるから、十分にあるはず。