積乱雲は見ていた／語り継ぐ戦争 🎆

第47話 給食エレジー――脱脂粉乳

　は～い　とつぜん　ですけど

　みなさん　給食は　好きかな

　たくさん　手が　あがったね

　あら　あら　そこの　あなた

　どうしたのかな　モジモジと

　ああ　苦手　なんだね　給食

　そういう　子も　いますよね

　全員が　好き　っていうのは

　かえって　おかしいでしょう

　で　どうして　苦手なのかな　

　ああ　お肉が　食べられないのね

　それは　個性　だからね　頭脳の　指令が　そういう　仕組みに

　なって　いるんだから　堂々と　胸を　張って　いらっしゃいね

　で　そっちの　きみは　なぜ　ああ　アレルギー　体質　なのね

　たまご　小麦粉　それに　おそば　命に　かかわる　ことだから

　クラスの　みなさんも　しっかり　気をつけて　あげましょうね

　この　クラスを　見まわしても　いろいろな　子が　いるわよね

　自分が　好き　でも　となりの　子も　そうとは　限らないよね

　おたがいに　ちがいを　わかり　合う　ことが　たいせつだよね

　　　　　　＊

　ところで――

　学校給食の　はじまりって　知って　いる　かしら

　いいえ　そんなに　むかしの　ことでは　ないのよ

　昭和２０年８月１５日　戦争が　終わったでしょう

　大都市で　ララ物資（アジア救援公認団体）による

　給食が　始まったのは　それから　２年後　のこと

　それから　さらに　２年後　ユニセフ（国連児童基金）から　脱脂粉乳が

　翌年　アメリカから　小麦粉が　おくられ　昭和２９年に　学校給食法が

　施行　されて　全国各地の　学校に　学校給食が　行きわたったのよ　🍝

　　　　　　＊

　終戦から　４年後　昭和２４年生まれの　先生が　小学校へ　入ったとき

　いきなり　脱脂粉乳を　飲まされて　びっくり　する　ほどの　まずさと

　なんとも　形容　しがたい　いやな匂いに　泣きべそを　かいた　ものよ

　それから　泥の　ように　にごった　色で　ドロドロ　した　けんちん汁　

　いま　思い出しても　吐き気が　よみがえる　ほど　まずかった　わねえ

　カイジンソウ　という　名前から　して　怖そうな　ものも　飲まされた

　虫くだしと　言われて　いた　から　海人草　とでも　書いた　のかしら

　当時　おなかに　回虫を　飼って　いる子　すくなく　なかったからねえ

　　　　　　＊

　DDTなる　白い粉を　頭髪や　衣服に　撒かれた　世代も　ある　みたい

　シラミ退治の　殺虫剤　だけど　のち　神経毒発症の　原因と　されたの

　わたしたち　敗戦国の　国民は　みじめな　扱いを　受けて　いた　のね

　　　　　　＊

　はなしを　給食に　もどすと――

　地産地消で　新鮮で　安全な　食材を　採り入れている　現代の　給食も

　スタート時は　そんな　感じ　だった　こと　わかって　もらえたかしら

　　　　　　＊

　はい　総合学習の　社会人講師　オバサンの　出番は　ここまで　ですよ

　二度と　あんな　思いを　しないよう　戦争のこと　しっかり　学んでね