　買い物を済ました後は下町へと戻って行った。

　往（ゆ）きと違って下り道なので足が軽い。目についた店でケバブサンドを注文した。

　串に盛り付けた肉を回転させながら炙り焼くのが回転（ドネル）ケバブ。

　その焼けたところから順に削ぎ落し、野菜と一緒にパンやピタ（ナンに似たパン）に挟んで食べるのがケバブサンド。

　二つ回転しているドネルケバブの、何方（どっち）が好（い）いかと尋ねられた。片方は羊肉、もう一つは鶏肉だそうだ。答えは両方、ミックスで。店主は笑って、パンからはみ出すほど沢山盛り付けてくれた。

　ケバブサンドの味を支えるのは、ケバブも勿論だが、それを挟むパン。表面パリパリで中はやわらかなのがいい。この店は当たり。ケバブの肉汁が滲み込んで最後まで旨い。

　足を筆で撫でられるような感触に驚いて下を見ると、子猫が二匹。ケバブの匂いに惹かれて来たのか、私を見上げてにゃあと鳴く。肉片を千切って、一片宛（ひとつずつ）鼻先へ差し出すとぺろりと飲み込んだ。

　これで懐くかと思えば左（さ）に非ず。獲るものさえ得れば子猫二匹は悠々と尻尾を立てて、背後（うしろ）を振り返りもせず去って行った。気高く自由な子猫たち。人に愛されるのは彼ら自身の美しさ故の功であって、その結果与えられた獲物に対して人に感謝せねばならぬ謂（い）われは一厘もない。

　腹が満たされれば、愈々（いよいよ）次は浴場（ハマム）（トルコ式浴場）だ。

　往きに目をつけていた浴場へ向かう。

　外から見た建物はかなり古びているが、中に入ると天井のガラスから届く陽光で存外明るい。

　此処は地元民に人気のハマムらしく、賑わっている。バスタオルに身を包み、大理石の台に座って垢擦り・マッサージの順番待ち。ドーム状になった天井に、男たちの談笑する声が反響する。

　やがて私の順番が廻って来ると、髭面で屈強な体格の青年が全身に湯を掛け洗い出した。最初はくすぐったい感じがしたが、直ぐにくすぐったい処ではなくなった。力加減を知らないのか、豪快に擦り上げて呉れる。周りの客を見ても、そこまで力一杯擦られているようには見えない。物問う目で青年を見ると、彼は実に人懐こい笑顔を返した。

　ああ、これも好意か――と心づいた。外国人に飛び切り最上のサービスを、と云う訳だ。まったくトルコ人のサービス精神には恐れ入る。有難く受け賜（たまわ）るしかないではないか。