花はさくら酒は伏見の大吟醸
【読み】
はなはさくらさけはふしみのだいぎんぢやう
【季語】
さくら(晩春)
【語釈】
大吟醸――「吟醸酒のうち、精米歩合が50パーセント以下の白米を原料に醸造した清酒」(大辞林 第三版)。
【大意】
花はさくら、酒は伏見の大吟醸(がよい)。
【附記】
関西びいきが過ぎるようだが、清酒の銘醸地は一に灘、二に伏見といったふうで、関西の独擅場(であった)と見える。
通ぶってみたが、日本酒のいの字も知らない。
なお、伏見は桃の名所である。
推敲前、中七「酒は
【例歌】
旅枕伏見の里の朝ぼらけ刈田の霜にたづぞ鳴くなる 式子内親王
【例句】
月見せん伏見の城の
伏見には町屋のうらに
照り返す伏見のかたや桃の花
みじか夜や伏見の戸ぼそ淀の窓 蕪村
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